材料（1人份）：
5 X- l2 `9 w0 R- X S6 @, P公仔箱論壇豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
! v% ^' }9 F: O8 u1 p$ Q8 n3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V" b9 I# e9 A/ Q' o
醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) I' Y+ z$ ^7 i6 _6 w
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。公仔箱論壇% W& W: J3 r1 a- N+ m$ @. R
2 e( G- ?8 O& a' A7 [2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p# |' d5 _# x$ c$ C! I: h: K
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。公仔箱論壇0 W9 v# _/ Y: ?6 d! ]( h
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！tvb now,tvbnow,bttvb, [" ] l7 F4 ~2 S$ |( u+ h# D
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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