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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e  T# }( S# t9 a1 _
蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗  T1 ]1 ?2 m1 @
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量% i- f, p: ?. o/ H2 E! e

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做法:公仔箱論壇# d" @; J. Q% k
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。  W/ c5 J# Q5 V

- G/ }8 d) r: [, {; @& Y公仔箱論壇2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。, O0 T% z+ L, J* l% A

$ F' D0 i! V  L1 m) [3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。; k, \4 m  O1 q" m% d
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