[中式食譜] 薑油活魚飯

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材料：
: d' \$ D4 I' L1 l9 S7 x2 l# Q% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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$ t# Q9 v' N, @8 O7 J  A, P6 b公仔箱論壇做法：
0 n2 S; S3 V* G& U5.39.217.771.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。5.39.217.773 E! |+ c* a' @' z( l$ |
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。& C- P' V% {! Y8 {( ~" C

' `) N/ S1 b+ X- m2 k, [6 R5.39.217.773.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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! |/ e4 \1 ?* ?! K7 ]) K- A公仔箱論壇5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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