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[中式食譜] 薑油活魚飯

材料:
/ N7 U! z) [! Z0 s; Z$ C1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽(醃魚)1茶匙、粗鹽(煮飯)半茶匙、葱(切絲)1條、蘿蔔(切片)100克、水500毫升、米300克公仔箱論壇+ g1 B* K  t0 e7 v
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做法:
; r8 V+ D) w: J. q; L2 _公仔箱論壇1.魚用橄欖油及鹽醃好,放雪櫃內醃約一小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 M* w5 d& ]3 h+ X% K

/ z8 \* q& c, J9 T) ]2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽,在鐵鍋裏大火煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb; K% f9 N- r2 [, c
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3.收慢火煲15分鐘,把魚柳埋入飯內。5.39.217.775 I7 k  V! A7 C$ }1 ]2 Q

* L3 `' ?$ S( Y) z2 h5.39.217.774.加入另外10克薑絲,加蓋,再用慢火煲10分鐘關火。
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% e: a" r, }  Z) Z# Q9 {' J5.39.217.775.再焗10分鐘,放上葱絲原煲上。tvb now,tvbnow,bttvb/ m) _! z4 {; O5 _
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