[中式食譜] 薑油活魚飯

nt1972

材料：公仔箱論壇  b5 c3 A# \; e( _4 e' e, q% D
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克5.39.217.77: }, c. M/ d$ E; ^8 t7 e. ~

$ _2 E+ x! m4 t2 W6 g( A- X公仔箱論壇公仔箱論壇9 l1 A  r, _9 q" y/ {4 g! D
做法：
$ R9 W* }5 K0 l; i+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。公仔箱論壇+ X8 F& e) O* p* p" Q/ O6 |7 Q+ ?% H
tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 [+ C6 U5 v( ~& j
2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* L* |) Y6 B' v& z# v4 T* w
tvb now,tvbnow,bttvb& Q. |  |' I3 s$ ~' x9 ]  n2 r2 z/ D
3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。) o1 Y. D6 k% A. E9 o% l2 z

5 t. h# ^! y; P* Q& b, f6 N5.39.217.774.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。公仔箱論壇+ L2 o' b* e4 Q- Z
, Z* D( L; X6 G$ u& |8 f% D4 N
5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
' O- `2 ], Z: X; p% R: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。