材料：9 m5 Z* Y$ x: n6 S8 J4 A5 K, P
鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋（打勻）1隻、金不換適量、鹽少許（調味）
' V+ ?1 U4 Q' t+ Z; p公仔箱論壇5.39.217.777 _- Z/ e; D& w( N1 h0 J I) r1 q
( ]! @ j$ V9 m' P4 `. w做法：
/ ?) L4 ]( t! Y( K& S% _2 L公仔箱論壇1.香米加入水及粗鹽，在砂煲裏大火煲滾。
' p9 ^2 Y$ q7 y: V; N Y公仔箱論壇
" j1 {+ R' i8 E4 D# `公仔箱論壇2.收慢火煲10分鐘，把鮮蝦原隻排放入飯內。1 \1 d, n) {! H. _3 P
% W. e9 c' S4 G1 V3 ftvb now,tvbnow,bttvb3.加蓋，再用慢火煲5分鐘關火。
# Y% v# g/ m" E+ q% H+ f: k! C1 i% \tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 R X# l' {0 y7 S4 ~- n
4.雞蛋打勻用少許鹽調味。公仔箱論壇7 X* h# y1 O) i- O% J" e2 C( S" X
" a, O4 p1 ~% Ltvb now,tvbnow,bttvb5.飯倒入蛋攪勻，加金不換，再加蓋，用餘溫焗5分鐘即成。公仔箱論壇5 Y5 R6 w. h0 l3 p
|
發表於 2013-12-1 12:53 PM
| 