全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製5.39.217.77- x. e& J# {% j% d
: ?5 i6 p+ _0 o/ H! S; O I2 Rtvb now,tvbnow,bttvb踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。5.39.217.77 ?2 U: i. ?9 H5 y" _
! W! E% G+ S0 @* `; Z除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場. q3 O, T5 G# q; G0 h' ^
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赤螺螺冷麵 $108 p" D9 G# w8 m. m9 v
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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1 I; W# y. [/ ]- g# z5 C青陽辣椒豬肉涼麵 $98
( g7 O% f0 `0 g& E, ~3 d5.39.217.77將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。5.39.217.777 b9 r3 `3 z3 A: {
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
1 u& _$ h* q0 Z3 G& k面層鋪上了芝士，濃郁惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 V) `% b1 Q# F. u
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火燄卡邦尼年糕 $75
5 G3 @9 J5 Y6 S. Q1 o; \) ~- x公仔箱論壇加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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7 W) z! n% n6 S! M, u3 d0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z# f7 c" L( _/ m, w$ C7 [
■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。5.39.217.77: C, ~' }/ N: f4 f1 M/ P3 @$ E
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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