全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製5.39.217.779 |& a, o* L9 X8 Z# V% \) R, f
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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5 [# T4 P c/ e- ESchool Food
' I/ H# L! B# ^6 h5 {地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108
/ }6 X, p. C( `( |tvb now,tvbnow,bttvb以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S# ~ {, [$ I9 ~
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
1 j, ^( T+ U. Y, _將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。% u% L; |7 k ~/ k
. D" M2 C7 q1 ~! q5 W7 M6 ?軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92 o9 ~& S3 `/ z+ g1 l1 j9 m
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $75
( K* E1 @$ Q/ b: Z- |% x5.39.217.77加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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2 X. X* J5 W+ X! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。1 U2 f4 Q: C! d( C4 s
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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