全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。% g/ H1 i! T3 ^9 j; A
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場tvb now,tvbnow,bttvb* F* g! H- _/ z( B k
' h ^5 z0 _5 u6 h9 ~; R; M赤螺螺冷麵 $108
$ ]1 a; r% z3 D J( {* T) j以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。5.39.217.772 G" B( Q; C+ c5 a0 A3 p, O+ z
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
! q2 ?8 k+ S4 @( ~公仔箱論壇將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y+ ?: U: [. ]( Y) Y9 C
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $755.39.217.772 U7 P5 A8 q( x+ s
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。1 |0 n- |# A% k+ r: y
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。' U; a6 T8 n' { Z6 l0 u
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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