材料:6 h/ J1 P/ J0 ^( O5 [' [) m2 D
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙5.39.217.77( Y6 r" U9 p: n
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做法:5.39.217.77- c; A1 a% l5 {& z: a
1.水煮沸,加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾,加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。公仔箱論壇8 u E" }$ W, H: W
, d2 A3 j. o( n+ s; B. q2 o I2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 J4 V* A! B' o% \
" K! I/ W0 J) q, `6 G: `: B Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻,壓成三文魚碎。
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中,放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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