材料：（2人份）
G# q6 }6 ~" n1 z" p2 _5.39.217.77扁意粉70克5.39.217.77& `( {: ?/ c1 Q( M! k% w' k6 ]
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
- k9 C% }& w/ V' L6 p: Z" ?) Stvb now,tvbnow,bttvb帶子/蝦仁（剁碎）各30克
2 a: w9 }' r4 M; k5 u1 x" x5.39.217.77鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克公仔箱論壇2 Q) a1 W4 _( f5 f
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
9 k. Z& ^4 w3 U; ?) Q2 W% n) O5.39.217.77黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許5.39.217.774 E# r/ m* i$ u6 e; `6 i0 n8 E
4 Y* `; S) V% S( [( a2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G% ~# r" N: d7 K. m4 N6 v4 stvb now,tvbnow,bttvb做法：
- ]5 s1 {4 d+ F: y, ^& Z1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。 n9 C5 Y4 J# j$ b
0 w. `: q# j% R& R5.39.217.772.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 N6 w9 }2 f, k. N! ?
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。5.39.217.77- x- R- f$ Y/ I# {& C# ]3 L# Z
+ E7 Q0 r2 \6 F) C公仔箱論壇4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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% c+ q) k4 b9 ~0 C5.39.217.775.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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% H6 Y7 t$ }5 K6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& S8 D p& `0 Z+ [# E
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貼士：
( R& G. C1 L0 B2 u4 A6 x4 G$ G7 t最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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