材料：（2人份）
' B0 J! K! S: r8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 t' _* G5 r9 [; N8 o' O# n
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克公仔箱論壇3 ~8 a X3 x# M& g7 E; e) ^
帶子/蝦仁（剁碎）各30克公仔箱論壇( ^3 P$ P$ J% V! `4 D6 F0 A' {
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
, v q4 e3 R* P1 Z" {, T5.39.217.77白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
6 w, G0 z- {' i2 {$ E3 P黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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做法：
6 B4 u9 x4 O9 \, Y' A5 e# ]9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。5.39.217.775 {& r$ t+ j4 l1 S
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。) }& C; [, H7 K
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。# |6 `2 d. o& B0 D) q$ y
1 o' e6 j, B& _# q5.39.217.775.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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/ V6 \( B9 G9 G5.39.217.77貼士：
4 r& U( A( u3 {. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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