材料：（2人份）
1 J( @4 b2 x j7 g: N7 |, Atvb now,tvbnow,bttvb扁意粉70克5 z, q, }1 [8 n- V9 s( D% l$ _ O7 T
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% {) Y# {: q! k* Y% e
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
: G2 A0 N( f; \% S公仔箱論壇鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克* e% R! ]1 V$ e0 k' _! G0 i
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙5.39.217.77( h- y/ L+ \' z4 @' g; i9 S
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許公仔箱論壇/ J( k" }8 S) J: i2 @2 ^! w6 \
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做法：6 q6 M8 m( h7 e5 D* ^
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C+ v% o0 b3 k8 |7 d
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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6 P# \, b! }8 Q* Y$ Q5.39.217.773.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
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2 {: |+ \# P) A/ f' R5 q' I) P公仔箱論壇4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。公仔箱論壇5 H* N% A3 W8 t( f' l- ?
% g. |9 A% G; x7 e1 x! P( X# C1 \5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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8 Q) I+ c% W3 }* h6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) X' n2 A' Q4 V
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+ N2 S9 w( y- i8 B4 `tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
% |; M4 A1 l8 A5 P; _6 d公仔箱論壇最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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