材料：（4人份）
m- l$ f1 `8 f+ h, E4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利長通粉400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D J$ W/ A- I0 M' Y
新鮮牛肝菌350克tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 Q6 r5 A ]& Q5 \$ Q6 y' z
鮮豬肉腸200克
. U. o( j+ S% e0 K) a4 J% S: c蒜茸2茶匙
$ i/ F" L% R! `! F& N5.39.217.77白酒250毫升
4 }3 L7 x4 ?6 r0 F0 o# L) Ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉2片5.39.217.77& Q1 \/ [; a) i' G/ R
巴馬臣芝士碎30克* Q1 x; \' K! M! Z- n
水500毫升3 H! u" d- W, s- Q+ o- S2 z6 o ^6 a1 v
芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ O3 b7 M" u, L
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3 T5 W$ b- C$ U( L9 Q公仔箱論壇做法：5.39.217.77" q3 [* q G9 b& V$ L3 U
1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。
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0 y9 T1 I% [8 f# ~7 I6 Q1 F3 M公仔箱論壇2.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. l7 M# i+ B
/ N, W. { C+ q3.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。
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( U6 A/ K: b# a) G# ?' c1 Q2 j* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。
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: s6 |2 w( k5 y- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。8 N. {; H8 Q1 J: I- X
2 N) k1 H/ c+ u( \6 S0 L6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。
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5 @ Q4 y7 {: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 t5 w- K. L/ H5 H, t) G
貼士：
; @8 e$ b$ F+ X4 N' R$ j. M5 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 c# d, T: P/ q/ p. q7 @
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發表於 2013-11-21 12:20 PM
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