曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
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輕盈不過甜5.39.217.776 t2 N$ A' w! Y
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
+ c' [6 X5 B8 z ]+ J6 l; f9 |1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: P$ F0 m2 N; N5 R
此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。4 ^9 y9 Y5 O. N( {% V
3 Z/ g; d+ E2 r3 _" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶紅豆卷 $295.39.217.77 p* @3 [' O0 \0 _
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。5.39.217.77' L+ v/ H+ U+ \3 b% ~0 e: d1 N$ M
' N# c8 P: g, [2 H. f$ r! xKarl'z Cake Design
$ \( ?5 x) ]2 ~: a2 y地址：元朗建業街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 a& P- @9 t3 x" i
9 d( U2 y# s! f; g# k Z5.39.217.77荔枝蜜栗子卷 $332 H% t9 B; ]" D, @: X( M
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
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; Q. t ?( {2 n4 {) Etvb now,tvbnow,bttvb小飛俠 $33
; T U2 z: L4 {1 a1 W; l5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。1 R4 g3 ?" n! ^7 l8 i- q. ?
! \1 D$ Z& Y4 j: B4 D x- q橙香千層 $29
% }8 M: A+ M5 r) Y; a) q5.39.217.77由十八層自家製Pancake疊成。/ n9 [) N" @. {) X) @, Y
5.39.217.777 J) [: Q: ~- |6 Q+ M7 { F
■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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