踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 % S h5 x3 A5 h% Q. h: Q& Y
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。: M! ~) |5 o- i$ w" t& j
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麻辣雞煲 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: D2 \; J. J% c
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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麻辣乳鴿煲 $98
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貢米雜菌時蔬 $98
" ^. ^, M9 {/ d加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。公仔箱論壇' f3 V+ n% Z2 w: v
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石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。5.39.217.77) _7 v+ Q: q. ]
3 l4 o' p' ^9 C4 Y! Z龍華酒店; Y, U: s% O/ t
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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