踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
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' n& D1 L" p6 ~' {1 S7 ptvb now,tvbnow,bttvb麻辣雞煲 $98
# ]7 u: H% I& f/ f; L( x以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。公仔箱論壇1 w6 f3 T2 S ^8 U) J( ?
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麻辣乳鴿煲 $98tvb now,tvbnow,bttvb ^5 p {2 i# ?6 P `( m
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; U( B$ _5 t- Z
. x, E1 F5 m' o+ {( Q/ \# ]tvb now,tvbnow,bttvb貢米雜菌時蔬 $98
) h" r2 @; t$ N, L. F* Z! a5.39.217.77加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。5.39.217.775 a. E+ b2 a7 L2 a. ]2 b; K' N
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粟米香橙石斑 $98
$ }. o0 I# `" ^8 n8 G公仔箱論壇石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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9 D/ |. J Z2 D2 j% w8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍華酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! \9 U! X2 L' _
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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