近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 n# w+ o3 w* l2 O) N M
9 ~3 ~7 G. e% u5 \! G$ f5.39.217.77滋潤富膠質! R& X# L3 j1 Z9 N- K* w @2 Q2 L+ ?
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。) ~! \6 ~ n9 {; M( y. C
- ]& X/ [* X% x% G- J$ j- ^招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
8 \5 @( h+ |* i% i" e' b7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 Z4 k1 A3 C, F; L9 A5 ^
花膠燉鮮奶蛋白 $48
, l0 d3 \9 [! Y; J( S0 T# }2 f) J& t( ztvb now,tvbnow,bttvb燉奶甜度適中，富有水準。
K/ ^0 M: {7 f0 O3 W! {, @! }5.39.217.77公仔箱論壇 J0 l' |9 o9 e( E4 l! `7 M
花膠芒果布甸 $52
i2 t. M6 ?; W布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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石花凍黑糖沙冰 $18
& t8 i9 F& C- Q0 n1 w+ I珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。$ ~1 x |9 I) H; W
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糖不甩三食 $32
/ H: N* i5 q* `) B6 L) D7 p可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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227甜棧
; S! d! |3 _: e) k, G+ Z地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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