近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb* z* m" P `# q+ s8 o8 z
, |1 H2 h$ F/ I+ _滋潤富膠質! C; t& m" P. m% ^( l" P j
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。tvb now,tvbnow,bttvb b) s5 @7 t7 e- r( O! _$ V
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！公仔箱論壇2 P) l# D7 C# S/ q3 m+ u1 Z
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花膠燉鮮奶蛋白 $488 y0 {, C9 o. T$ m8 ]) n! A6 m
燉奶甜度適中，富有水準。
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. L0 @8 f9 \0 O$ m公仔箱論壇花膠芒果布甸 $52
. U8 L# D$ Q) qtvb now,tvbnow,bttvb布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X" P; l7 O" t1 E
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石花凍黑糖沙冰 $18tvb now,tvbnow,bttvb d1 u' P7 w6 F$ O. [& c6 e
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。5.39.217.77. P9 \; R U w; E$ Q
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糖不甩三食 $32
* O* y$ s" n( m# r4 f) `, jtvb now,tvbnow,bttvb可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
5 z, B2 D" {( Z8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W& l; @* l5 _; P# x227甜棧
: i, t$ ~$ J& w地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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