位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善風味
: A, f6 V1 l- I9 h! Y! }公仔箱論壇泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。公仔箱論壇- w3 N( T' C0 a. Q) e. W9 T
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。6 S9 Z6 I% q% ]+ _# T4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]1 {/ j* j: f6 ~8 h! i) C
Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
# h: ?8 @* f, F! j) p公仔箱論壇青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。' T+ U5 P7 F' T
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KaiJiaw $98（午市主菜）3 E/ Q! }6 l9 i
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。公仔箱論壇. h9 x( I( H8 B
) I1 z. E9 x A5 c hChachawan
$ @- M1 x3 ^9 Z/ `" F公仔箱論壇地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。$ ^- O- I/ Z! q. M( ~
/ g& t% T8 D% ?5 g1 s) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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