重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。- k( y, p5 S7 o2 W
6 i" |+ s' ^( G$ s3 k5 y" r' m5 R5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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; ~, j1 K1 U& p( R! T# @$ dtvb now,tvbnow,bttvb袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ t C% ?% W) { S4 s
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。2 \$ q* n* P8 t$ t
4 d5 y V& U k* L" G野雞及雞肝芭菲 $158! A, p/ g( g5 T5 j8 \
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。& N I0 }' V; O/ d2 \& b) R/ k# U
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煙燻鵝胸配海棗$168
( z1 H" p& ?- a! d5.39.217.77伴苦白菜及血橙沙律享用。
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$2688 c1 }0 P6 l+ m/ P
伴上酸紅菜頭及野莓汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' |: d3 t- W! t& ?- i: `
+ }: H) [1 ?, B. X* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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