重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。/ L, B' X3 \8 X* E1 F
0 K( A( c" w9 p. Z' L( {8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
* |, E3 ^/ ^. t7 E- j配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。5.39.217.774 L# w0 K: o2 ]' P
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野雞及雞肝芭菲 $158
6 a" N' b! T( J雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。5.39.217.77. D# k- W+ Z& C5 n4 u# y. @* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 E4 L% b8 L
煙燻鵝胸配海棗$168
, Z$ B9 k& s; R$ B7 Vtvb now,tvbnow,bttvb伴苦白菜及血橙沙律享用。5.39.217.776 q+ e" J- a" X# M
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
2 T1 r2 B; O; [: Z# G$ y公仔箱論壇伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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# e- C& _' G) @: \* F5.39.217.77Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店6 { Q- Y4 ], X* O3 B+ |" N, |
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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