旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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9 g8 r; A; W4 C5.39.217.77豬饌煮法多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( v, x1 R4 b$ Z& v% `
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。: Q* M# K& u ]' \
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 Y1 {9 y; _1 q
( R1 q1 G5 c. T; y' k+ Y惹味地道小食
. V; B$ C" k0 w# X0 v! X" S# `旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。) t: v" b J' e4 p# T! c4 Q# a
- n) Z' D7 e* A: r. n公仔箱論壇■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ P7 P8 k% V8 e6 M3 H' V6 p
; y! H. S8 z7 L3 ^% F% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
1 y" x: S; Y* Y; c# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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" d) u5 \6 \# K1 |4 r8 U& r! F吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
+ W2 Q) ^6 H! b/ X5 N4 w" vtvb now,tvbnow,bttvb招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。tvb now,tvbnow,bttvb; ~7 J3 c% |' I6 L, n
6 \; G: b- Q4 C5 V JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選壽司盛 $130（千両）公仔箱論壇1 a* }: p2 U" Z B+ W i+ p9 ?
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
9 ^. D; a6 ^% [7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb G3 M0 d- K; h/ B0 o" P L
■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。公仔箱論壇* O, {6 t% n: K) {! ^4 {
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。tvb now,tvbnow,bttvb( [3 w" u% c; a
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）% M$ O2 @& q& r0 i: v E3 s* g
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。5.39.217.77; D$ J5 z; q- R" z3 \# [1 F+ W# ?
3 w7 Z+ w: Q2 i n2 Atvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- j1 O" {7 S
7 d( U" l; q" @3 f公仔箱論壇大和豚五品拼定食 $158
" h8 C" G/ @* T) M: }! {9 ?: }tvb now,tvbnow,bttvb有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。公仔箱論壇# B' h8 u! Q* V$ z/ E/ I8 D
4 q! E8 e) z9 t4 P% W1 H5.39.217.77黃金串串大和豚 $88
+ v3 f% ^' F% L8 V, Z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場
$ S7 W" W7 ?. [0 p( c2 J0 K( v+ q: `2 c地址：旺角太子道西
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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