旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
9 g( s% l! _! T6 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 |2 Q% w8 `+ B5 E) c& N' D
豬饌煮法多變
) x! Z5 T Z4 k) c7 |; g5.39.217.77位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。5.39.217.77% U% }4 _1 Y' D7 B
0 p- x5 i* |4 o- ^) S新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
) D$ B! C# _ j6 E+ v
) t* o! s6 D2 Q; U" c0 O* y惹味地道小食
5 J) g$ ^4 l1 N* U; W9 O c旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
- {) e6 v' k7 H2 D3 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' U; i) R! i* i7 |8 D! ^; q
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" C. c: l Y4 F) ^/ v
公仔箱論壇* x0 t0 J# U8 B0 V4 p3 k5 P; P
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~8 E( O% _' Z$ s q9 \
; |$ Q* s% A2 t# ~7 itvb now,tvbnow,bttvb叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
& D5 k7 } s. I5.39.217.77選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ W: }+ \6 D( I
2 E' r# \, q- c; b& \
吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）公仔箱論壇& s T2 y& ?8 ^7 a5 p
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
* B+ Y8 O) Q1 ^* b$ V e# d6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 T) M: x0 I1 R3 U5 E9 T% b& U
精選壽司盛 $130（千両）/ q4 n0 B7 V/ g, Z- _3 Q$ ?0 T' q
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 O- o# K$ b
$ ?- U( B% h. u5 R■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。公仔箱論壇& C" f, A" y, F# ?; b
tvb now,tvbnow,bttvb9 w \6 J3 w* S R1 e- c1 @
■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。# g" N2 U" M, j! A" Q* d
' ~$ Q' \" C$ Stvb now,tvbnow,bttvb豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
' N$ O7 D8 s1 [& h6 _2 Z! k7 l5.39.217.77將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; o! d4 q8 `+ i+ A
% p6 ~# n8 u, I! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \5 N$ u0 Z5 \% }- ~- s
/ G" v9 X* r0 n$ ^
大和豚五品拼定食 $158, Y( @0 u1 Y1 q2 ^" v
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。4 H* p" [* H/ c
公仔箱論壇4 e% i2 A6 ^- B! P
黃金串串大和豚 $88
9 G+ r. {6 K2 }; T3 z, Q" O公仔箱論壇豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。5.39.217.77% `2 J4 J/ ~4 |8 E( ~. ?9 R: S# i
" ~1 a; r1 h- w) M* G
新世紀廣場5.39.217.770 J5 A: \6 O% D. Q
地址：旺角太子道西. s4 A7 p( U5 L8 z- ~0 ~ a
/ E- |! p8 B* N8 ]' U1 e" \YamatonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 T4 |5 |5 x% C
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
| 