旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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0 }* x3 m3 t" k' j; X4 W9 }$ B# T1 v5 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬饌煮法多變
, H ~; M& n. U9 F9 A4 o! W位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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( `, Y- | B0 K, K/ X2 ~- `tvb now,tvbnow,bttvb新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。6 F) K- i$ Z* l! b% `4 c' }
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惹味地道小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 L2 B: D7 X& T7 M3 M. V: ^
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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/ f+ e3 U1 T6 L) g) ]7 g公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。tvb now,tvbnow,bttvb% }, l6 v" {9 ^4 p
- }% {1 F# p9 j4 ^' W# z/ H2 Y. p■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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. i K2 B$ f l! `% L, ^5.39.217.77叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb) G! @6 ]4 {6 U; }
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。公仔箱論壇0 y0 ?! P3 _; p( x9 Q6 W
5.39.217.77. i& B2 i+ t% m8 }' g1 `
吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
; g6 x$ [) F! O# S' [: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。5.39.217.77- \$ |, z0 x$ _
# U+ Z- I: @4 ?- d' d+ Z: Z: O5.39.217.77精選壽司盛 $130（千両）3 [# F, T; p6 R! k( ]8 w7 }& @
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。) {' [# H% _# `0 y
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
7 ~$ Y9 L, h* y( R6 k: L+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% S& L! J' Y3 `6 H
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大和豚五品拼定食 $158
! g+ o! g' J# C$ o* x. E) U+ p5.39.217.77有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88
4 d* y0 Q2 Z2 E3 h( l5.39.217.77豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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+ F$ O6 l- m7 T" n4 R2 N新世紀廣場
7 E9 R$ @) N, \/ R3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角太子道西
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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