旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。公仔箱論壇- @% O6 c% F S/ A# ~
# O+ o# ?. W2 I+ f8 y2 T/ c% \公仔箱論壇豬饌煮法多變公仔箱論壇7 H4 y8 f5 q* X( M9 m9 q
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。5.39.217.777 V4 s. T) Y' s" a2 a; W3 N
- p+ M7 Y, b$ p# h. E( X* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
6 J! V/ C+ _" h+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) O4 `* {% n6 ?( g
惹味地道小食
8 p% \: m& V; f) ~8 t5 N公仔箱論壇旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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% m2 R4 J$ c6 t3 F: x, E6 ~公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）! F0 {# e/ s8 z
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。tvb now,tvbnow,bttvb; t: \9 c. ]; G. T# b4 U( c
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb& I- E* M1 a% l) M
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）& d Q; \) \, ~" _3 C, R
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
l& ^+ F3 c6 y$ p2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' y9 A6 z. E% q7 K; i* y8 j
■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ a6 S; k. t7 p' D5 }' u' F0 G7 k
( b R% p5 Z8 N. e+ ~9 q■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。公仔箱論壇/ `" K4 i t* p# K1 l/ A/ r
5 ?" K: A1 A$ j& F, d! U6 [8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
# v8 E" _& `1 X. J6 S5.39.217.77將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。5.39.217.77& M$ |- j# Q" m
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158tvb now,tvbnow,bttvb! U+ I0 t4 k6 P* A0 O
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。公仔箱論壇; |7 Q& `7 g+ R0 g
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黃金串串大和豚 $88公仔箱論壇5 T2 ^" v/ F2 D4 Y2 v9 a" [+ F1 Q& s( ?
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。公仔箱論壇( M. A4 |( O6 Z. P+ `0 J: E
+ ? t3 b# W* W; {' J% mtvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場
/ t5 N+ h% i( i5.39.217.77地址：旺角太子道西: p7 F% j! F! @9 W' L) A
3 T, l: O% J' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。YamatonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# d! z" l% P" L
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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