旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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. L/ ^' l* \: A/ [5.39.217.77豬饌煮法多變
& q* |+ R% p1 K+ q% I公仔箱論壇位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
{+ J" O$ O# m( l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 _( Y1 ]+ s% l6 \" s
新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食
) q7 \- j0 a4 M2 @: R. s5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。公仔箱論壇" [. z( t8 W6 S) X+ q( a$ l
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。$ L9 [/ v* F. t" K
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% @9 j- E) p) `2 m- S) J0 j
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。5.39.217.776 p3 @) }6 O' T. j* \! S' ~
+ a. e( b3 n) W& v8 X5.39.217.77吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）公仔箱論壇0 y5 ?9 a' }: {; `: J. R; N
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。6 ~& ^- D) }' h! w% s+ `3 H2 e
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精選壽司盛 $130（千両）
& e8 u7 q3 v+ j' O手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。 x. |! U3 u0 {& H6 b: f+ }3 P4 A
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
l& S! s$ g/ C# B9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。5.39.217.77- p, }5 O+ b4 z3 u$ G
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大和豚五品拼定食 $158tvb now,tvbnow,bttvb, I3 `- K* m4 X
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。: K; c/ l. t+ ~! M9 o B
$ m4 r7 U1 k& w+ w+ R% u7 ]黃金串串大和豚 $88
% u ?0 V3 H# x i公仔箱論壇豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" T7 s7 N# `2 H7 K
地址：旺角太子道西0 l _0 H+ n1 l8 }9 ~$ f$ U2 }
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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