旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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" F- [$ A j# `* c# atvb now,tvbnow,bttvb豬饌煮法多變
6 I6 k" Q2 t3 ?. M% b- Z: z* T4 J6 ytvb now,tvbnow,bttvb位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
6 }; C% M0 u4 v3 ~& X! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P9 \2 `: g/ m8 Y6 l
新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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+ F/ d9 N! C: Z6 d8 Ptvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食5.39.217.77* c% o1 D' p# L) \
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。7 C8 K" A Q# k* @' C
; A8 n5 \/ ]3 C( c$ S新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。tvb now,tvbnow,bttvb, V) h- p, b, G9 K
& K2 n! t; ~. J- Y" k- \3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。5.39.217.772 S' p' F( k/ e
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
! J" Q! D1 d1 q- X( s" X% Y選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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, u) M) A; m( h8 s+ }8 v: m$ k公仔箱論壇吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）" H; d' g6 B. G( V3 x
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t, f8 f* ]; h. E* [/ f
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精選壽司盛 $130（千両）
* S' h$ `% H( t" u' {! z3 I3 d手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。公仔箱論壇" [, v- V; R" u
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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) H5 v) M$ U' ^, ], `tvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。tvb now,tvbnow,bttvb/ u" @ B9 B# k3 r. U8 X
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）8 R& m6 z! x/ j$ M8 Q1 u
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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: Y; Z# B4 \% ` M■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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5 D) h* M# [) U1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大和豚五品拼定食 $158
5 k- a/ M! h, q: d9 P公仔箱論壇有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
! U- q8 s2 `1 k! w- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# P, e0 G, r* q5 ~# V! f% ^
黃金串串大和豚 $885.39.217.776 |8 [7 L# s7 W+ X/ V8 M
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場7 @' I( o$ s! T$ s3 u
地址：旺角太子道西& D. L' `5 C& V% x8 ~
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1 B0 I5 b( l: t( @" Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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