筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。+ s, n! x5 z" h4 R- d; z
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在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。公仔箱論壇8 G+ T+ r& r1 z) y$ h
1 I* m9 G/ ~! M0 p9 n" @1 d$ X; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
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7 ^0 E- M6 ]* Y7 u2 v, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $9公仔箱論壇( }# F% q" P) l- r+ n: o5 Z- h
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 ~6 u: O. V i0 p( g! v6 ^ t) o
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0 P7 [( @& R0 K$ i% _; F& c" r' r9 M熱辣辣品嘗，特別滋味。/ g1 g! w. P6 h8 q& @* j3 J
' H, @9 m [- \. _1 ttvb now,tvbnow,bttvb星洲豆腐花 $95.39.217.77% Y$ s6 C |# N3 _
即豆漿加豆腐花。5.39.217.77, `2 v9 A Z9 [: p
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外層煎至脆身，香甜惹味。5 w. v9 F2 T& [# {9 y. T/ x8 ]2 o1 h
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珍香園) c! R, z/ C8 j! C/ `% U3 U3 _
地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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