西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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甘香焗鴨飯tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 D0 o4 s+ ~8 D( R! d3 f. ~
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。) C: o9 P, L2 v: M! C
% B' i |8 P: j# g, K5.39.217.77主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% \ i" S3 H( d7 X4 w3 b
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葡式軟蛋餅
; \+ E1 `/ f+ m) U+ R3 [7 @1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚身蛋餅以香滑取勝。
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5 S" U. v( M0 g% W& M公仔箱論壇葡式焗鴨飯
+ r# W: o. c5 G2 L飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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炸馬介休球tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 j# I9 l) u8 P0 s* `4 p5 U
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。- `# o1 I% ]2 V: N) f
2 n q3 @# g0 i: b7 c: v; q+ E- A5.39.217.77葡式木糠布甸
& \8 C) N6 c5 d7 G h7 f7 f軟滑不過甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" R9 C" O$ Q/ N) W: z8 \8 ~
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橄欖油烤馬介休
0 ^' l$ W# d9 G; b, |' t2 L# C公仔箱論壇啖啖肉，色彩和味道都豐富。5.39.217.773 F2 t* J! V+ E! P, @
% R( p5 Q( F0 {4 F" V+ I7 t5 Z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Casa Lisboatvb now,tvbnow,bttvb$ d" i2 k; ?: R# u
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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