西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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( T' N R/ V. o8 S( ~tvb now,tvbnow,bttvb甘香焗鴨飯
& _* P, l# _- ?5 k5.39.217.77Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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葡式軟蛋餅0 v& s8 g+ j& I! _, @8 |
厚身蛋餅以香滑取勝。3 S1 W$ s1 t2 [( S; p
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葡式焗鴨飯
0 R! h; |. p4 Stvb now,tvbnow,bttvb飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; M) \) s& ?
+ s' k, c# u" D: f1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸馬介休球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~4 I8 x- @. D+ y6 h4 _2 x7 U% c
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。' \ L; K2 f% [, P+ E( e/ {2 j
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葡式木糠布甸
2 P: i3 O( [4 ~* t- \" T8 u公仔箱論壇軟滑不過甜。公仔箱論壇& Q6 ?7 a: u/ }5 O5 l2 o `" v0 f0 `
. \3 ^9 _9 B/ A# z橄欖油烤馬介休
9 k% y- D: p0 W1 d5 a啖啖肉，色彩和味道都豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; I# g0 \1 t: X$ w5 ]! ]# n9 U
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Casa Lisboa
' e( Y. p7 Y; r地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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