為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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) H( v/ Q$ l0 F6 i6 s7 Q7 A當造蔬果入饌
- t" s$ [' p2 K5.39.217.77意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* V2 e0 S& @1 e5 `7 |
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Bella Vita
+ N1 E5 N2 g: M) [0 g1 r5.39.217.77地址：銅鑼灣開平道Cubus ' i) b0 s. R* M) e/ V s
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
]" d7 }1 }6 t- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a8 t6 X+ H/ f! Y. I羅勒番茄濃湯
! a7 W& b+ X2 i) z7 g番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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菠菜芝士意大利雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }' Y* @9 T+ k2 S- @/ v7 ^/ N. n
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k) f( B$ W' {& W# v; j- W
- z! _2 m, a; C2 i8 N公仔箱論壇烤焗千層芝士茄子tvb now,tvbnow,bttvb; N% ~ |6 d" O% o0 G
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- i2 G5 Y# T0 ~* N0 E: N+ X
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律
. J2 F8 ?! m4 P1 D3 f$ w5.39.217.77鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。5.39.217.77) e' N' x o) P
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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