為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。tvb now,tvbnow,bttvb& ~; U" Y: ]3 ]4 q% n4 `3 |5 O
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當造蔬果入饌tvb now,tvbnow,bttvb" D- z6 \7 t9 E8 |
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 M$ O/ O8 _/ B
* e/ R$ z: x2 ]' h8 r% M5.39.217.77Bella Vita
& `: d D" P$ z. S6 ~" ^( p1 u9 ~, e5.39.217.77地址：銅鑼灣開平道Cubus TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% q: I* q& B4 B, u( l
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯. y% m0 x1 X# J( |3 b9 U1 V" V6 B* p
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。0 u& m; O: Y2 B! N: r
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菠菜芝士意大利雲吞
. l/ n6 O3 `, v: r: Gtvb now,tvbnow,bttvb雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
: s/ d' r0 D+ O7 ~5 ^3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?: }+ k1 o& H# _5 f& |- htvb now,tvbnow,bttvb烤焗千層芝士茄子
3 H& T- ~6 ` m& X6 l5.39.217.77意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。) K/ ^2 D: [* F
6 A f& P, @# ^5.39.217.77■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。5 C+ Q1 `$ ], c) W' T
% H$ f; y% W. n& i) t% s" b1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍碎蛋沙律
3 Q! L- u+ F1 g: D& J+ p' {鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; m" q) z7 `8 ^% L# S2 K
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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