8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。, \6 K1 F+ X* r2 p& P; d
# g- E# p! q% i( A公仔箱論壇水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。5.39.217.774 C1 m7 }& Z3 O9 X2 M! _. k
5 a) v$ w$ Y6 p( Q+ @6 h7 {+ F公仔箱論壇香桃拖羅軍艦
\. D k6 a; o5 z+ S5 y: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 \/ m9 X0 ?% r* u9 C$ R
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香桃凍湯
" _4 w3 l& a+ Z8 D9 ~6 f8 n# C Ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g k. U6 s+ y: I& C
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西班牙火腿香桃
& i8 w4 E4 ~/ c) b \7 X西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。; ~0 \5 U, l; F. X4 k9 s+ i
& x1 p7 |1 i+ `9 e! {* Ttvb now,tvbnow,bttvb鐵板鵝肝香桃汁公仔箱論壇. {. e7 Q, s% S; k6 w! ~1 s8 m
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。5.39.217.77" k4 {+ i N0 k, F* |% s" O
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桃肉香檳
/ ~* J K7 A% }5 P+ {6 [5 \" t) Z5.39.217.77有濃郁桃香，容易入口。公仔箱論壇; S) l8 {" z( r" [+ c
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田舍家5 |" \% ?8 D3 D5 N& J
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 x! k- }; c% e6 p6 @
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■餐廳位於101樓，景觀一流。tvb now,tvbnow,bttvb, P! w) k/ V5 S8 t; V5 w9 m
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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