香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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F l' A2 R8 @6 z# n* J% m6 F5.39.217.77位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。3 L( W+ w V; x& C
( \9 L' c. p+ i, u/ u# Ntvb now,tvbnow,bttvb甜心
; f! h1 |; O1 M- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：炮台山電氣道木蘭苑
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+ e6 D+ R( s+ k; c" [6 g/ B7 z- H公仔箱論壇吊鐘燒 22元/3件. |/ I; D# s2 m- o" L% h+ c
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
! B! Z! k+ K: Y/ b" i" K3 G奶凍 20元起/杯5.39.217.77; }6 v( I3 e* `6 v! n
選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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! |! `- o+ V. Z+ n% }( Ptvb now,tvbnow,bttvb■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。公仔箱論壇) }9 p8 W) T" g% i: R
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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