香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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! n+ l6 I$ K+ atvb now,tvbnow,bttvb位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 S. h2 c& u0 `
3 I3 v9 D1 |( }吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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甜心
* ]% R& S9 N" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：炮台山電氣道木蘭苑
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吊鐘燒 22元/3件tvb now,tvbnow,bttvb. Y% v) _( O1 @, P: ?7 Y3 ?% s5 t
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。公仔箱論壇) c4 ]4 b# g# Q2 k0 r% F: v
6 f( q% C5 q6 M公仔箱論壇■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。, \! S S% _' J0 `% d) c- z7 X/ m
奶凍 20元起/杯
6 S1 k# E( B7 u- Z選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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: K9 Z: D8 \* d- U# c' F■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; W* W1 K1 S/ D5 r* d7 ?3 M- z
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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