每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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( r6 p' U3 P/ vtvb now,tvbnow,bttvb加入矜貴燕窩8 i7 ?; d' z7 G- ]5 K& L" l, g( z
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
. V0 x! p4 ?% j8 l* T% _5.39.217.77以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。5.39.217.77# U& U- \4 b3 S
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元. f z* U$ y; x2 l7 t
色彩豐富，迷倒不少女生。
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, ?1 w5 Y4 e R5 P2.芒果朱古力豆腐布甸55元
" e& G$ b2 @' ]8 M" V* u& K. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過甜，清新之選。tvb now,tvbnow,bttvb8 E: Y4 D, T9 n
$ n' z2 y8 N: ^0 S公仔箱論壇a. 花月庭/公仔箱論壇4 ?6 H7 }9 f0 Y6 q$ S# ^
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b. 京都抹茶屋公仔箱論壇0 B1 M* W$ `- ]! G
0 ?4 Z9 i0 d- r! ktvb now,tvbnow,bttvb金黃朱古力慕絲
3 o2 G; t" t* T' s2 ~# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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4 A. l2 ^, B$ W# [* Z2 P燕窩香芒意大利芝士千層酥5.39.217.773 ^: B5 T5 k$ y. m/ D$ B
外層鬆脆，入口有層次。; ]4 J' S. l0 d; L4 y7 L
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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