每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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6 W4 f& ^& m! G5 K ^1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入矜貴燕窩
1 o7 r! Z. ?! i- a. }$ k( |+ f公仔箱論壇單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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. k& R, a2 o6 D+ R& c 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
$ N# b2 ]1 ~4 K, W& j5 h以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
6 ] s# g3 D0 ?& f' k公仔箱論壇色彩豐富，迷倒不少女生。
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元5 f! a, ?( b5 h
不過甜，清新之選。5.39.217.77) z* z5 M. S8 I4 U$ b# D
) x4 h) j, C2 S# u5 a7 V% }! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 花月庭/5.39.217.776 n1 f3 N; _7 f2 K$ H3 W/ t; j
5 C0 x, S+ s% ~3 b9 stvb now,tvbnow,bttvbb. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲
# w0 ]( [( N H9 S5.39.217.77混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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! Q4 K' l" B3 z/ [7 g0 e6 g" Ztvb now,tvbnow,bttvb燕窩香芒意大利芝士千層酥tvb now,tvbnow,bttvb- ]7 l. I& D2 x" o Q2 e! ^ Z
外層鬆脆，入口有層次。公仔箱論壇$ ]% A% R' Q3 a; X
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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