每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
, P8 m+ r3 h/ Y* m. E/ C& D( z公仔箱論壇
! s% ]% s4 V6 v }3 |tvb now,tvbnow,bttvb加入矜貴燕窩tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 }; U4 A4 E7 W& c6 N; g
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
1 J2 l6 G6 @: Y+ i! Y
+ y, P% K8 f6 C5.39.217.77 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。公仔箱論壇- w" R8 k( v& Y' B
, U; S0 L9 G/ Xtvb now,tvbnow,bttvb燕窩椰汁紫米布甸伴香芒1 K, I* J6 r- E+ l5 j" P
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。公仔箱論壇# h4 e4 _' z7 B4 X: `( W2 y
9 k7 a: j( K8 j+ Q5 C2 O1.宇治抹茶芒果芭菲58元
5 a& T8 F. p* R3 k3 K- W |色彩豐富，迷倒不少女生。1 }. G( j6 m8 \% `1 L6 Q; ~; f
& e, f: M/ s# O公仔箱論壇2.芒果朱古力豆腐布甸55元
; Y- i# W; D/ F% A# k不過甜，清新之選。
+ d% O7 y! b4 y: b& x* F6 i: K! r0 [* Ftvb now,tvbnow,bttvb
, E/ c( B) f: u% n6 ytvb now,tvbnow,bttvba. 花月庭/5.39.217.774 s2 l, G/ S7 [$ `& K
Q6 R! P) ?, ], t0 |* k
b. 京都抹茶屋
1 m) Q0 M9 k, ]6 m' E: r5.39.217.779 X* b8 {7 k8 d6 {* X- z5 I8 N! p
金黃朱古力慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 h' Q. c0 ?: N, z% Q$ a1 F- I
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 J, U+ ~9 l$ O
6 A! M' O- O5 X4 _公仔箱論壇燕窩香芒意大利芝士千層酥
* P' v( R# ]+ w7 p* _8 W5.39.217.77外層鬆脆，入口有層次。
! K$ I$ u8 `$ v" P4 f' |, z8 Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-7-10 01:48 PM
| 