材料
& P6 z, |) q. ]$ c+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮雞 半隻（約400克）
" V0 Y i' s4 f. y* Q& L( j0 G5.39.217.77 油 1湯匙公仔箱論壇- [4 y$ T' a5 L3 m1 q7 t
豉油汁
9 U' j8 A- [0 p- H }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑（拍扁） 10克tvb now,tvbnow,bttvb2 P8 j- N) j, V
生抽 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 C0 F$ Z8 Q& o. Q- y+ y! l0 t
老抽 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 O# Y: W' X1 ?: l2 a* }
冰糖（碎粒） 100克
5 k& l! g8 D3 s3 b2 e; s1 _ 玫瑰露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O4 Z8 D/ x1 S4 F) K+ `
清水 3杯
0 @7 ]4 W9 Z$ Z5 Y5.39.217.77& ^. N' w: G9 J2 {
做法
w0 M% ^( r) W- B) R8 s 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。5.39.217.777 n1 R, W* B1 ? s/ g3 l7 h
) m3 P3 A& Q# C! z$ {" I5.39.217.77 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ Y& P5 k& Y7 }/ Y+ q4 q
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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6 t* \# O" K! S7 |& h2 v. R$ Z Y2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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