材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, C4 I+ A" f+ H$ v
鮮雞 半隻（約400克）
' a; m+ L( p" w 油 1湯匙
" W1 W8 P0 x/ V, F& Z- Htvb now,tvbnow,bttvb 豉油汁
; S. D) z$ r, G: T! ]/ F5 X) Z/ @. g公仔箱論壇 薑（拍扁） 10克
5 U2 C. _9 N6 [1 R0 z, R, r5.39.217.77 生抽 1/2杯
% Q$ r% A, H3 g8 p$ o* |tvb now,tvbnow,bttvb 老抽 1/4杯+ ] Q' I& h& H1 D: u
冰糖（碎粒） 100克
/ r; k' i" ~' r5 p2 f# V公仔箱論壇 玫瑰露 2茶匙
% v' h: C3 Q7 r `4 Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清水 3杯
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1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ d% L+ T- S% b, k
9 S( {4 Q9 A. n$ l- ^7 O 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。5.39.217.77, a7 c7 D, Q. R' K( A
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4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。tvb now,tvbnow,bttvb! R+ j* _ w% M7 W8 L
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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