材料5.39.217.772 t0 E$ f5 V4 N! S6 }3 ^. K3 y V0 T
鮮雞 半隻（約400克）
( t2 g; J, p, d* k% S" Z- Z: ~tvb now,tvbnow,bttvb 油 1湯匙
/ Z$ |8 r( Z+ M, g8 H# C& e+ t; Btvb now,tvbnow,bttvb 豉油汁8 H- [. ~/ x( m% q8 `" q) [9 i
薑（拍扁） 10克1 D# a! x0 `' e& w7 T# Z+ X# n
生抽 1/2杯
Q8 f5 ]; W$ G8 X 老抽 1/4杯
$ S) [) M1 |) R$ ]% gtvb now,tvbnow,bttvb 冰糖（碎粒） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ }* w/ g: P4 o
玫瑰露 2茶匙
?) h3 E: u! {) t5.39.217.77 清水 3杯5.39.217.77+ }& v* O4 X7 F) ?0 Q- E* Z
6 C( s8 S, \# x; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* j- C r3 l, E# l
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
. |7 {: ^9 X7 B: [1 F/ O7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ ?; D8 M, I' P5 J
2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。# X6 }3 G" l9 X5 x
# _* D; ?# H& Q1 u# i$ W7 ~5.39.217.77 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。5.39.217.77/ U K& o9 t, \( b
, @4 I- {+ F) {$ }/ ^ u4 @$ ^: Y 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
2 |# Q7 V+ A# V, C' _9 u+ O7 ?5.39.217.77 |
發表於 2013-6-29 01:27 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:12 AM
|