材料﹕
' H Q0 Y' h6 ^·蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 q5 e q& j1 [3 W
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
2 I+ g" {( U- k4 T% l2 j; P5.39.217.77
1 T8 v3 K6 j' f! L) Y5.39.217.77做法﹕
1 a% j3 M: `0 k6 g/ k) L" etvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮去芯，切成半月形 a1 X y1 j2 W P
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面公仔箱論壇( N$ s0 j" n; @
3. 盛起，鋪在烤盤中
. W+ d& O/ X) ~& y: H4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖% S. b4 r, @5 F6 C! M# A
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼9 ]* o3 |6 X/ m0 [8 P0 j+ o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @5 I d( w: w% N
蛋糕部分
9 ]5 l5 Z6 p# C7 |. D0 Q材料﹕
# p4 S. x2 m; P0 ]5 W4 k0 x公仔箱論壇·牛油100g
7 _6 D# ]- o; M& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·糖70g
1 y! }$ o* `* U8 ~" ~0 T5.39.217.77·低筋麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w) I1 T! M! [* L; D% z
·泡打粉半茶匙
( T) N+ g2 }4 `8 A5 O" a( qtvb now,tvbnow,bttvb·雞蛋2隻
9 s3 h8 \( K: }3 b6 N3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·牛奶20g0 g" ~6 p" F$ W, g0 D
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做法﹕
% v2 U7 s( w3 C9 N5.39.217.771. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟5.39.217.771 M2 ?9 r: L& a+ @
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色5.39.217.778 p( S) s1 b8 _& ] W) U; P
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
9 p5 s6 M; @6 F' h3 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
' z z( ^8 G! o# g/ s6. 加牛奶拌勻
! m0 F* a/ r+ Q1 t% j, v7. 倒在烤模的蘋果之上
1 l: U; W4 O m r. v" O8. 焗爐以165度預熱10分鐘，9 a% z- Z: r' V+ Z) q
9. 烤35分鐘後，取出
k4 o. p% P1 y t$ p5 k3 }10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 ~$ p& x0 Z* k/ ~
公仔箱論壇5 I& ~" |: u C- t& m/ g/ t( O
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。tvb now,tvbnow,bttvb/ L% c, R5 x% o2 \
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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