材料﹕
$ R% n8 O; D2 ^8 y9 K% E) E* }公仔箱論壇·蘋果2個
; G' H2 c/ F9 g0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% h* C2 z: r
F7 G$ b7 A5 z4 X" T$ r公仔箱論壇做法﹕
9 \3 K. M9 K8 v5 |' btvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
1 m& V: y6 j# x: ^+ z/ h公仔箱論壇2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
6 A* i( V) U( q$ x5 }0 J) @& \5.39.217.773. 盛起，鋪在烤盤中0 g. U- u% e4 `- [& t
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖- I$ r5 C. ]7 ]1 y1 G" q
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
" y8 Z; ~' [% ttvb now,tvbnow,bttvb
2 e1 Z: K* a! Z( g8 d: v. `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |# o4 U) M8 q, ]6 O& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕部分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 d" k. w! M' @7 F7 a
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 T/ i9 ^" X5 N r6 T& P
·牛油100g
; g* b' K# A1 i2 B5.39.217.77·糖70g
" x S" V# W$ J% a' i. x·低筋麵粉90g
' G% L, \/ i+ [tvb now,tvbnow,bttvb·泡打粉半茶匙
' {8 w1 n% f% Z/ V, K, c" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·雞蛋2隻
% Y9 q3 m7 I" i/ \5 l! y# w7 E! m% f·牛奶20g公仔箱論壇; z- I& L9 Y5 w: C5 L. l' u. m
! W' x: e6 l' T$ h- s7 d! L( m6 b做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% ?4 J4 X6 t" @* M' J8 V2 _
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
7 P" `7 e3 H+ x2 n# o4 I1 ^$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
" u0 {" j6 Y5 R0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次: E) A! y: j) {( L! _
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
7 e- `! [/ N7 d$ k4 [6. 加牛奶拌勻
: k& g+ e5 T/ o1 z+ o: I7. 倒在烤模的蘋果之上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( _3 p% g+ O+ ~8 K. `8 ~+ h0 ^8 x
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb. j" ^9 Z, [+ P! ]" ]8 u% c
9. 烤35分鐘後，取出
: V6 |: O4 S/ l4 B; N: E, d5.39.217.7710. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用5.39.217.77 @9 k. m6 |. ]# z5 F$ {* Z
' O) p( s+ S9 b# ^- t" O6 w*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
( `* X O1 u3 l# K; R, W3 p1 W6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-3-17 12:37 PM
| 