材料﹕
, X7 x3 q. u" Q) w; t·蘋果2個
/ y" G9 z9 K: l2 ]7 P% a5 ^# ttvb now,tvbnow,bttvb·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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/ b2 w6 {2 c2 k" D: Z% O* G! o% t5.39.217.77做法﹕
6 J6 r7 B' j9 f# m$ J& E公仔箱論壇1. 蘋果去皮去芯，切成半月形公仔箱論壇! R4 Q; ]6 v" }. F: h
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
+ ?% K/ i) k7 O1 f# }9 ^公仔箱論壇3. 盛起，鋪在烤盤中
) M# o O- F4 S" P- D4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖tvb now,tvbnow,bttvb- \; N; M2 w7 O' G3 F
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
8 F% c! {5 b) v+ J. V8 t公仔箱論壇
0 }1 \/ q' w. e6 T1 l6 W5.39.217.77
+ g3 x4 [- n! m3 Y* R, _5 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋糕部分
; Z; w+ `3 |5 H# F9 Q公仔箱論壇材料﹕# m! P# E& N6 U: L- D$ ]
·牛油100g
) E! ~( @$ g7 d/ |) B7 H·糖70g
* C+ r% K; K; R+ E0 m6 |2 }" Y0 R! S5.39.217.77·低筋麵粉90g
! @, V- j8 Z) h+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·泡打粉半茶匙
( v) ^7 ^1 j$ F& x4 f9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·雞蛋2隻
. X% `4 b& T( x6 k& f·牛奶20g
. I1 N A! @5 g S, e% m$ n" k7 C( D! P# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 I) a; [' H& V+ j) Z
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb! C/ k, u9 @: h% j" u
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
3 m' B: T; [( h0 r7 P: S. B2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
) j0 Y+ e; G- u; x' O公仔箱論壇4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次tvb now,tvbnow,bttvb( E) Y+ g {& q, v9 R
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
4 X+ ?: c2 x2 l) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加牛奶拌勻公仔箱論壇. L" l# a. h0 s, g
7. 倒在烤模的蘋果之上
+ S- P6 g/ O) s% s+ ^ o8 q0 \8. 焗爐以165度預熱10分鐘，公仔箱論壇' p* a ?/ F( q% T
9. 烤35分鐘後，取出
- j# `% K0 R* _. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用5.39.217.778 c& a/ p$ C I8 |( n
0 I( N9 n; n1 M0 W*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。+ n5 @3 X5 \6 ]
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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