材料(兩碗湯分量):, ^8 Y* k! V- M) I( d, |/ x
· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) e7 ~. M* O( U% q
· 5杯水
* p- s* x: y7 [tvb now,tvbnow,bttvb· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)
; }% |9 ?7 W8 ~8 ^; E+ a5 d5.39.217.77· 布包豆腐一塊1 B0 G; j& W/ H/ w4 j; H3 I" t
· 肉碎(2湯匙,可略去)/ \: R' @/ z- G, V+ v% W
5.39.217.772 q8 o# ?, Z4 u& ~
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步驟:
" q! p! A5 \+ f) t1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去
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, s# h3 ^% r( E* [公仔箱論壇2. 加入乾葉,煲10分鐘公仔箱論壇' R: |" K0 a$ n: f' ^
1 U2 `& b4 r; A* C3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成! ~- _7 G) Z& ]: y2 f' y
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