材料
9 v* L6 R; i$ |, x3 O福袋（6件）：
5 u5 p# Q, c* k公仔箱論壇罐頭鮑魚 1罐公仔箱論壇) p& U( Z! z+ l& w' t
蠔豉 6隻) K' d- g0 {4 }: i3 t% b7 q2 C
日式豆腐乾 3塊公仔箱論壇! A1 h1 E+ j, C6 d2 [
菜芯 6條
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芡汁：
5 l0 K/ f$ z. \& S% {0 V, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
* L0 K& L/ r; {- e4 u公仔箱論壇鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) N E. p! d; T: `
糖 適量
" W6 n/ W& S" B1 f雞粉 適量
; O3 H( M, H; T- l! @5.39.217.77生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 |4 u# }+ c* h+ B
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# ~5 L/ g+ a) C5 `( j公仔箱論壇Steps& J& `, b% j: L1 N0 I7 `
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。: T0 k' D- p5 I" w5 X2 l" r; {
& |+ t4 _ h7 Y4 V- w3 O5.39.217.772. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3 J+ _! C4 q: O# [$ A' i$ B7 x公仔箱論壇3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。6 C G- C/ F! M0 s/ |3 S5 x! [) G
5 C6 j+ ?1 p; _8 W: h) P5.39.217.774. 把所有材料放入豆腐乾內。) P. X6 P- r( d' }+ P, t# s L
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5. 隔水蒸10~15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 A, g x) j! Y( O* L ?$ V9 u. e
0 O3 e* d* x; d: [& }! J6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 r& Z4 l* `; G: k4 p
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小貼士
1 n6 q: }; h2 \! Y5 O8 l, b+ V; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。5 \; I+ t2 g5 `
4 I4 @& K1 x. Q; ]5 k# A公仔箱論壇2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。公仔箱論壇# ]2 p" i8 d) e8 c8 T- L; q! J. r3 s
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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