材料1 f8 d3 W Q0 A/ B: w+ G% b+ z/ n
福袋（6件）：
; C; m- G1 @$ {% m; H公仔箱論壇罐頭鮑魚 1罐
1 P5 {" N& B2 u, N蠔豉 6隻公仔箱論壇1 ~* [" c& _0 @# F
日式豆腐乾 3塊tvb now,tvbnow,bttvb, b, I6 l) H) i! E9 w
菜芯 6條
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芡汁：
6 q7 H5 [# T7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
! P: w5 I& o1 |9 X4 T0 i5.39.217.77鹽 適量. A, Z2 k" T2 a$ y1 m' l
糖 適量
. c6 M1 @9 J* W0 Z# ^- T雞粉 適量! r& G7 j+ S5 H+ u0 F
生粉水 適量
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4 s( C2 ~$ C3 J$ G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F' B) z, j9 y1 T" @6 H2 t+ k* m0 O, h
Steps: N4 ]$ @# o( w2 C7 q# U( R" b
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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- M4 {! {* R& M% w# \# a5 `! F1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。tvb now,tvbnow,bttvb! J* `) s! g) G$ q( V) o+ l
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。tvb now,tvbnow,bttvb( [* l- B0 L$ ]: l
( o/ M0 P5 C7 \- s% E: E; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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' h; S. o( ~$ x1 @# \ }5.39.217.775. 隔水蒸10~15分鐘。4 a1 P) h1 o; \4 `! M
/ N" W# {7 y* D% y9 p/ [tvb now,tvbnow,bttvb6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。公仔箱論壇& D3 U( e2 F4 Z( t# l4 \
8 A: ~- e: w9 W% s F公仔箱論壇3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。5.39.217.771 t( t$ [0 h' c6 ^
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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