材料tvb now,tvbnow,bttvb7 [" V& o: m" e6 f
福袋（6件）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 l9 [5 Y% O. Q7 @6 l
罐頭鮑魚 1罐
, E. {2 ]- m5 d2 F蠔豉 6隻
6 q2 K! `" b. a- H Q! R y日式豆腐乾 3塊公仔箱論壇: M$ E5 p( R4 P& E3 P
菜芯 6條
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芡汁：5.39.217.77; z/ P) f) r0 R3 n& H
蠔油 1湯匙公仔箱論壇; W8 w p2 B. D8 F x. k
鹽 適量
$ B' z& m! H* P Z/ j糖 適量5.39.217.77* @) o Y& G% G& [ U
雞粉 適量* E: Z/ b7 Y0 F8 X& f4 s8 j- D9 |% J! i8 ]
生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb! W! D0 X: y: x& y" V+ d. C" u: z
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Steps
5 ]+ F1 x" `# j) t" r" V1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。& B5 y: v \+ x |* u
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。5.39.217.779 E5 z- G* p# q0 B$ k0 R/ ?* k
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ |2 D# c0 x( X# r
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5. 隔水蒸10~15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K! h& R3 I& M3 `( l
, x: V. b6 y# X3 O& K. t& L1 U6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。2 O" G/ X5 w9 J5 O6 Y6 I$ I
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, l2 h# }& _: U1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。公仔箱論壇/ E+ M# A$ j2 C9 i2 j9 r6 }+ F
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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4 G6 R* B `. u1 F; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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