材料
/ h: Q9 l- f; w9 O5 H! y8 [2 ~5.39.217.77福袋（6件）：
) N7 S0 B% O# H Q7 d+ L罐頭鮑魚 1罐
9 G2 I y8 }; c( p* k+ O5.39.217.77蠔豉 6隻
% ]1 m5 H/ N* ?- X q& }tvb now,tvbnow,bttvb日式豆腐乾 3塊
s4 X: o1 O' {) u" M6 ~+ S5 @tvb now,tvbnow,bttvb菜芯 6條公仔箱論壇: E: D5 `8 ^6 B6 Y9 T
5 R3 {. }, p! v; z+ {芡汁：
* I; j4 b5 l. w+ i: u蠔油 1湯匙公仔箱論壇: s- u$ G, n* x4 f& E
鹽 適量5.39.217.77. M9 [$ S, \. {/ `- p% [
糖 適量5.39.217.778 N7 p4 G5 E1 G. L
雞粉 適量公仔箱論壇" U% b9 _% K! A% ~
生粉水 適量
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' \1 [7 Y' i: V8 e4 @) [9 l8 o, Htvb now,tvbnow,bttvbSteps5.39.217.775 @$ F0 b& }; p0 O+ b
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。5.39.217.776 X# Y- H2 v$ B% p0 A% E) U6 E, ]
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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6 d( V, q- w9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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3 {5 ?5 v5 j5 j- a3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把所有材料放入豆腐乾內。( k6 K2 i/ f# s( r3 `$ L! w$ v, G
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5. 隔水蒸10~15分鐘。8 Q0 p( }8 m5 b4 c* j4 N
3 b7 o: Y+ i) N0 V) h: \ g公仔箱論壇6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。公仔箱論壇) z/ `- c' A9 H) L4 D% T
* H4 Z: n; m0 ^/ v8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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