材料：
8 [/ Y, I( C- u5 q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤醬：3杯
* {7 O5 ?) E2 L6 l5.39.217.77Green Tabasco：少許% Z: K2 Z+ I2 X1 u8 L
Buffalo Sauce：3杯
# P- Z& @$ H& v2 I4 r5.39.217.77Liquid Smoke：1茶匙
$ I" e$ \4 i1 m3 p h7 t5.39.217.77Cayenne Power：1湯匙公仔箱論壇6 Q1 q* U* a8 D# J0 M, d( Q" O
辣椒粉：2湯匙
4 _8 P" P' k) |+ J) k: U公仔箱論壇泰國辣椒：20條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% M+ c2 z# G1 W
乾辣椒：20條公仔箱論壇9 i8 E5 Z- M: z" B
安祖辣椒：5條tvb now,tvbnow,bttvb- M8 D) } m C& p9 M4 x. Z- i* d
蒜粉、洋葱粉：少許
+ T% ^2 i+ m; k9 [' W5.39.217.77鹽、胡椒粉：少許
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Step by Step
1 e' t3 O" X0 m0 a' c! c1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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" h5 m* R F8 C1 q" T8 l: D2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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7 G0 ]/ x3 M5 n$ C5.39.217.773. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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2 {# p* t" ]+ f) M* S6 z% cBhupi小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 ]: Q3 P! R# [& c3 i: t
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。5.39.217.77# n. F- ^+ ?3 l- @; h$ S1 o
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
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/ M7 _2 _( {0 S4 W8 x) e$ |7 ^4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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* p/ T/ o; n- e% K& `% Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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