材料：
( V) o) {$ N; z; y燒烤醬：3杯
$ q. n% F8 L8 LGreen Tabasco：少許
( c1 y# F9 _; B( \' g' D( g8 {5.39.217.77Buffalo Sauce：3杯5.39.217.77( O8 ]& g, V( ], i4 P9 H8 P
Liquid Smoke：1茶匙
* Z7 a) q3 \& otvb now,tvbnow,bttvbCayenne Power：1湯匙
6 x4 J+ u8 C% R' ?* L9 ]8 e辣椒粉：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 L3 e$ Y) ?6 G
泰國辣椒：20條
% [7 G; M y- K: g1 Q! X$ J乾辣椒：20條1 R- V/ q" ^2 t" |
安祖辣椒：5條
. ^* p$ J8 Q. [8 s; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉、洋葱粉：少許
2 H9 X- S$ L# C- h; b鹽、胡椒粉：少許5.39.217.770 A3 _6 Z2 S8 |( h6 m9 A8 u; R8 F3 B
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/ b! v0 }. L D& B5.39.217.77Step by Step
/ l- }6 P6 R3 o. H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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* G0 O9 ?9 V3 Y; u$ m3 b( P* [/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。! ^9 m' ?* m7 @, r& E" F8 a# W3 l
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5.39.217.77. H8 f/ t6 x* K0 G" y! O# J5 u
Bhupi小貼士
. U9 ^1 y3 t# d h. f$ j5 {5.39.217.771. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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* _7 \: n" O: x+ A2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 B$ h$ H G
* r: O% Z( X* {- z8 I8 x公仔箱論壇3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。公仔箱論壇$ P4 i) z/ G, q3 r8 W
o2 k% J' \2 |" M m9 w5 X' x5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。tvb now,tvbnow,bttvb% {) \( P- R+ X9 D! }( H
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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