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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& `' @/ l6 }$ n

2 }: `% f+ D! q0 L. b, ~tvb now,tvbnow,bttvb糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 5.39.217.779 G, p  b1 E2 o! L, E$ L. y. r
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb& i% M- S/ R5 [2 i
售價$15/盒5.39.217.77$ d  k: A. W8 n* f1 f

+ u: V% y5 P* y$ Y5 g公仔箱論壇橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# W( O) B0 \+ |
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
% e) v, ?2 W  G1 N7 z% Etvb now,tvbnow,bttvb售價:$15/各  c5 t, p& g0 @9 D/ S
公仔箱論壇0 U: Y8 {0 E3 N5 C
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }( y% o5 s4 u# }" x9 E- w0 w
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38公仔箱論壇9 |4 x- r; P) Z: k8 Q
售價:$13/件5.39.217.771 s. ]% ~; Y  Z# N. W8 @( p

9 Z( t- S/ W! p; B( b" w( O+ c1 c- Y公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
& _$ j1 q! q5 C9 a紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& H" R% F! B( c8 }( s, \
售價:$25/各公仔箱論壇- n" Q3 J$ \) |! W

! X3 [" K( Z4 v- O5 R' J公仔箱論壇雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。5.39.217.77: D( \8 J/ ]2 _# z2 t+ `( a
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~382 z' k, H) t: |$ z, R& F4 G
售價:$5/件4 Q) [: k  R- \

' ^5 B+ M0 P& H( d* T. P2 \. `' h5.39.217.77口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。公仔箱論壇- Q4 M- B8 |+ ?1 X6 X- \2 _
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61tvb now,tvbnow,bttvb2 }8 D& X* c8 k5 l; n  F
售價:$7/件
3 J8 ~& h0 T! [/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |; z8 c( E+ B* K8 ~公仔箱論壇眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
! v, t( s# r( L: f$ ~0 ?* H5.39.217.77涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
; q2 N7 j) a" F光亞涼果雪花梅攤位編號:3B205.39.217.77$ ]6 }4 T6 ?4 B& A% e
售價:$65/1磅裝公仔箱論壇- _& v! r0 q% O% E1 D
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
$ J4 H4 p( b7 w) _- g& c. ~光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 k, b% u3 V8 U$ H$ {
售價:$10/105gtvb now,tvbnow,bttvb9 e" a5 k5 Y; \3 V$ W
tvb now,tvbnow,bttvb8 T: P; t* [! f( ]2 [$ _/ H
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
/ K8 |8 X$ U2 V1 n: e4 L冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
- y. ~6 _* W$ X/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$15.5/包
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3 I' Z1 H# g+ l公仔箱論壇味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
" c- M+ N) z3 u- C, Y光亞涼果如意杬攤位編號:3B20, G) z4 E, ^0 k- a2 S  ]
售價:$55/1磅裝
0 G" E$ ]) T1 g( u3 d4 c公仔箱論壇5.39.217.776 V# c5 O# f5 E% C+ O+ \& _- h
1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。tvb now,tvbnow,bttvb( r% I3 K5 Y7 q/ v4 E' Y3 E
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