城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。
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" U8 n0 f8 ^1 W- Z( |% j糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 公仔箱論壇8 W/ F' G* h* q4 [) \2 V8 D
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10% L1 a! e7 G+ ?, ~# E: L
售價$15/盒tvb now,tvbnow,bttvb8 [. n* ~6 E% r R+ x/ O7 w/ B
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。 7 j$ j* f) d, l. u# z
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10
) k& ~' \. a0 qtvb now,tvbnow,bttvb售價：$15/各
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( g( j" c ?3 F" q5.39.217.77用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。5.39.217.771 ]2 ^( n9 Q! t! W! L
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
0 Z; R( j, E( j售價：$13/件
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。
$ F/ x# @9 A+ V# p$ q( p紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
; ]7 ?1 x8 K+ r售價：$25/各
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。
1 {6 g, {$ Z& O. K% X* E, S' E榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~385.39.217.77, ]. I" @( f5 _
售價：$5/件tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ m' Q( j" a
/ }/ ] s$ O( Q- n5.39.217.77口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。8 I9 E( @7 H+ r- O7 C4 Z7 i) x6 v# }3 m
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61. {: u8 \% ?, S' y- l
售價：$7/件
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。
4 b/ I* \8 O# E1 w6 A5 a9 G公仔箱論壇涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 ; o; [2 `9 `* D( e3 b
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20
. S9 v4 n( g6 M; _售價：$65/1磅裝
0 b j9 X! t6 U+ ?0 x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ A% m. d) V$ C5 u# ~0 |
以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。
, z! v2 _, | _. X7 n7 I公仔箱論壇光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20 u$ z4 r! w; e6 k$ m
售價：$10/105gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( r7 c: _) o5 ?, J1 B! W
5.39.217.77; @% h( D) B4 e5 D" c2 V! j( T& ?
特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。
- \$ ~; V7 I0 p0 Ytvb now,tvbnow,bttvb冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03
8 g0 W& s2 E1 {6 d6 N& G2 q售價：$15.5/包
) P9 B0 p0 m( o公仔箱論壇
2 {2 K+ k' I# k5 k+ ^味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
4 z7 F' a7 @3 L F9 _' O5.39.217.77光亞涼果如意杬攤位編號：3B20
, J+ m, r( {/ K8 D6 ?5 x公仔箱論壇售價：$55/1磅裝
: s6 p8 ^2 T: I J# e* A5 _5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: v5 ~) u% O
1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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