城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。公仔箱論壇9 C3 K3 B) @% W
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 4 U( t* w. D: D
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10公仔箱論壇9 O% }; C( ~+ r- b! L8 t/ R
售價$15/盒! \3 X3 ~& j% N0 x& x( w- C. o
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
. c& `7 h$ }( p, a8 `: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10
, }! X# i2 K0 K# b d售價：$15/各$ W E. F: E3 Z6 U
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。公仔箱論壇* m8 I) H& T0 d9 U1 z( X
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
7 p: d. m. L+ g& k0 gtvb now,tvbnow,bttvb售價：$13/件
& x" _ u% @; W; c; A5.39.217.77
& u) u( l0 H- O$ E0 dtvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。
$ T7 i- T% n$ \) j紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
/ T9 `! u/ I/ u8 {. N售價：$25/各TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& P3 {. h F9 {
8 o7 S1 n+ k0 _& ]公仔箱論壇雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。
: X) C" Q" T d: F榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb. g7 k( h6 t, I; s0 m
售價：$5/件
# T9 ^( b3 n5 {8 z; r; B, W$ D1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ]' a/ z0 q9 Y. q0 @% B# |* }! d* d
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。/ B/ ]7 o7 ] Z( Q) X
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~610 M! o, [2 Y. S1 G! p0 P) y# s
售價：$7/件1 n- r( z$ ^& C- k1 @. K5 S
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。tvb now,tvbnow,bttvb) U' }0 T8 B" b8 s
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。
4 C9 Z6 z3 U% O. ^/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) {8 ]' ?) V: x9 h( n8 B& \
售價：$65/1磅裝
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以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。7 ~! m1 a9 u+ g1 u! \ x3 `3 m7 J* B
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20
. a! Q; f/ T! F售價：$10/105gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ M. ^: O6 x" i" U" Z
# W6 C) L1 p/ c) U1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。公仔箱論壇/ j7 g/ ^4 r$ q6 ~
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03
8 f. w! o0 V9 U! Ctvb now,tvbnow,bttvb售價：$15.5/包公仔箱論壇 _; s' I) f( G
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味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。& J( }7 Y; O3 g* o, _
光亞涼果如意杬攤位編號：3B208 @( v9 p0 n& Y
售價：$55/1磅裝5 i: {' ^9 I. ]# a: z
, o/ J1 U" |& ?2 H* g+ h, l5.39.217.771935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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