城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。公仔箱論壇* @) a4 v/ c; U; D2 J
公仔箱論壇8 u9 n$ D2 {7 w) ^4 @) A2 E
糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 # @3 f" J& ]0 l( g7 m/ k7 C
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~105.39.217.77/ B' K! A% F) `
售價$15/盒
( `; [( w/ o# u s公仔箱論壇
) J7 B( V; g' ?" V) J6 u d5.39.217.77橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
* P( h2 X0 F5 C5.39.217.77紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~105.39.217.77+ }( T; T$ l: @4 }1 @8 C
售價：$15/各
3 [0 @ ~" n& O( _* j6 ~ ~1 l% d7 M; ^1 b
用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。
7 D6 p. {" Z$ Z: v( V1 B5.39.217.77榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb6 w, H7 {0 k$ w( r( J
售價：$13/件3 e9 y) [: U2 u, S9 f, D
" h5 b8 l0 g! W a# H% a' v. f* Z: Mtvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。 5.39.217.774 D3 I3 U; l% ? V' g( b! v. P- p' ^
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 E8 ~, u# w& o
售價：$25/各tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 T4 ^& _7 M0 {/ ^
. O3 w+ Q0 G" m1 P) ?9 S# v
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。
5 `0 w5 q8 r( Q; ~" U, f; Ltvb now,tvbnow,bttvb榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 ~' Z9 l0 t2 C
售價：$5/件
, b: K/ I; Y0 N1 v$ ~# \/ P3 \# Q3 {2 @
1 v* i2 Z- v7 V2 {. [* i7 _0 atvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。公仔箱論壇6 k ]: s6 G3 ~' A" [; K: p. [
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61
$ e# E% Z5 k$ Z. n7 R0 W售價：$7/件tvb now,tvbnow,bttvb8 U4 U! e7 D! ?1 E* \& d6 C2 O
; q/ h% G2 N4 Y
眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。" d- c- h3 C- s9 n7 L4 o
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 5.39.217.770 c+ P. \6 B' t* _
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20公仔箱論壇5 h" _& @3 y7 @1 ?+ l
售價：$65/1磅裝公仔箱論壇2 D; e( U" x& D. H ^- C! D
$ Q9 B" e \9 H' Z
以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。
* Q: Q: M# S6 H5 xtvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B206 l1 ?6 o! n; k% M F
售價：$10/105gtvb now,tvbnow,bttvb, q, Z' q: j* K* Q, I
- ^( j( y+ a5 w" A( q( ] d$ L9 E公仔箱論壇特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。公仔箱論壇; F$ s/ r( C; U
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 [, X( p- |! V* c: O$ T/ [
售價：$15.5/包
# @( ?/ J, F+ v; h; B, U: g# @$ m* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 M" w4 W' W3 a7 [
味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。3 l; M* f+ y `- Q$ f4 L3 X n) T
光亞涼果如意杬攤位編號：3B20
/ Z6 T; ]% n9 ` ktvb now,tvbnow,bttvb售價：$55/1磅裝
$ U. F" u- h$ G" {3 C4 F# Z' _. K- Ytvb now,tvbnow,bttvb7 ?) B4 W5 e9 g; z! V* h
1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
3 m- L M2 ]% M y$ L6 b5.39.217.77 |
發表於 2012-12-15 01:35 PM
| 
發表於 2012-12-16 12:12 PM
| 
