城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
k- v- b/ O" o+ d5 Htvb now,tvbnow,bttvb紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' s2 h& }( L. }9 l
售價$15/盒2 r, f2 L7 O/ F0 h* y" ^6 m/ _
! x; T% f5 x7 P: i* G* u; N9 k/ n T橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
+ |7 L& z/ p q8 t. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
1 @" i/ C) d7 @1 C) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$15/各公仔箱論壇5 K+ j. t' L! S) @' K) ^
5.39.217.778 H+ N# r5 Q% r
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
- }0 G1 i: B$ i. ?1 R* g9 f& A$ P G公仔箱論壇榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
# e! z$ s; x6 g' d Q售價:$13/件5.39.217.77& _* C7 R2 t# V5 R5 D; w6 Q( H
公仔箱論壇" @$ ?8 a0 v) C+ ]
選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
) C9 {2 O/ g; J. T+ S1 \/ X紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~105.39.217.77( x+ s" p! m2 n1 A: K0 ]: B$ E
售價:$25/各
G* r' s w6 p& ^0 |2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 i$ v3 C; g# D" {
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。tvb now,tvbnow,bttvb" K0 r- F5 C9 v7 h& l% [, E
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
* o0 h( \. |* U) ~% C+ H6 [售價:$5/件
+ T% w5 w) Q/ P- [' L$ |+ rtvb now,tvbnow,bttvb
/ W8 @* [8 M' D% g公仔箱論壇口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。5.39.217.77* N2 R% G1 x5 r5 G
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61tvb now,tvbnow,bttvb% ^ S& ^4 [ i- ], B
售價:$7/件公仔箱論壇& I1 ^/ l# _% n) X- q- A$ ], h
2 H- p& d; ]/ v8 i' e# y1 a眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
/ J& k% C) J7 |tvb now,tvbnow,bttvb涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& ]' H' K7 L( I( c4 z/ h P
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
6 N# c- _1 l( e0 Q售價:$65/1磅裝
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0 j% ^$ @, M a) |" Q% W4 S以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
7 O1 i) D5 d8 j. S: z+ Ttvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb b6 n& `; f5 l; ]* l }% G
售價:$10/105g: e5 ~. s: d! ^) p) O' Z; o
1 T( I- a- r" n% z9 I7 t/ b5.39.217.77特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。* K$ O4 x3 ^2 j1 a. w; [0 a7 a
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~035.39.217.77" n$ S: Y# U; K9 ]. `8 y2 B
售價:$15.5/包
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。, F+ k$ F- o9 P. }
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
: a: y5 ?1 W! S9 D' w售價:$55/1磅裝
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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