返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。公仔箱論壇" B4 U  ~2 B: S

* D* ]- j7 E7 ]& b/ D2 y8 t糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
: L) K* W8 `- |( r* C+ T# h! s  B: U公仔箱論壇紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
2 v4 W- q: N3 ^# g  J/ O  c& i售價$15/盒tvb now,tvbnow,bttvb- t# N; d& q2 Q* b% U8 I' v: J
5.39.217.77  P( L9 r! ?0 m- @2 B; d
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 公仔箱論壇. X' t! C( Y' o5 [
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 X$ ?- n7 g
售價:$15/各
: H- ?8 g" R3 S! d% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J2 _# M1 B% `& g用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
$ u* K; d: g7 k. n% W) h% a榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
& k9 S& k, s+ y7 T2 u5.39.217.77售價:$13/件5.39.217.77+ C9 Z9 C- v0 @5 H' S. x

1 R8 `) r; g0 @  a3 m選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n3 f" P/ d( m
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, |: S. {: C# g
售價:$25/各公仔箱論壇% P, x" f5 ^  @

" y! g. V- h4 Z3 s: g公仔箱論壇雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
8 ~5 I4 A6 i6 M- C6 P5 [" `" p, T公仔箱論壇榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k& R! p' {! h; d8 @  c" U
售價:$5/件公仔箱論壇8 h7 F" ?6 j$ S  ?3 f  w, V

8 [& @/ f+ g: R: l% ttvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
2 `' k$ Y8 x6 }  P# \tvb now,tvbnow,bttvb蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
) J* t3 W  C' u售價:$7/件( A; r2 u' c; k

, X; T. @2 y1 M; I/ f5.39.217.77眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
! z+ W7 e/ N/ B0 G9 v$ H! E涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
: T0 C: F( H6 O光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb. w5 q- R$ ^% t0 \
售價:$65/1磅裝5.39.217.77( J! ?( I- S5 m( {0 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 A+ @/ P( c- w; m: \
以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
( {/ [7 r: V- H, b" s8 O% z- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x( b% o+ S, X' K
售價:$10/105g
* Y* G, o  J2 Y& @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 A( c' \, N8 L1 h' ]  \" o6 [
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
; l- @: c6 ]" ]8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
6 M4 x  m6 M1 A9 z# l+ P; K售價:$15.5/包
# K' t4 b. T$ r- _1 U" @( v5.39.217.77
- z5 b: z# v) M" ]5 a  B8 ^3 P味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
1 V+ h; c$ L# ytvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
0 i& L$ [& D* l% S. ]1 g5 D8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$55/1磅裝
+ r- |6 Q8 ~. {$ g" h5.39.217.77* F% l% e& N5 r% L; O) ]9 b
1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
2 @! g  T: P/ W7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

thank for your information !
1

評分次數

  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
返回列表