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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 A" F9 @6 N2 g9 k
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 $ X* k/ x, i% [
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 }, D( A8 t' c& M/ f
售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 2 g* Z; e# W* L
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
2 o* K1 }6 f' R8 N) Y5.39.217.77售價:$15/各
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$ O& H. X) y) d5.39.217.77用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。公仔箱論壇9 n$ r( g" ?. a
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38公仔箱論壇: |9 Z& K8 _- t: Q- _4 t7 }
售價:$13/件公仔箱論壇/ X% A; n' ]7 `. a/ |' t$ T: H) q
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 tvb now,tvbnow,bttvb' k& E& k% y* [$ u; l/ O
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb+ G- |+ Z3 B9 S! L+ E+ _9 V
售價:$25/各
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3 ]# i. S; \7 [* F" A雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
( y6 o0 _0 r# I% f& C& I公仔箱論壇榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~385.39.217.77- f# M2 F$ R& v: a* [$ v! W1 o
售價:$5/件
" Q; W2 k# x9 O0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M! h2 `. Q, t) e2 D4 H公仔箱論壇口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \  i' d1 I( u- P+ n
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
, M2 Z9 J+ B, r  d) g1 {% k售價:$7/件
5 @: q- M4 @0 T$ ^7 ]0 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 m- T; V6 R( |" R. \1 Q) \
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。5 T5 T0 i* t! \) Y# G
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
! ^+ G0 }4 P8 u4 j' Xtvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果雪花梅攤位編號:3B205.39.217.77. O. W4 e( ~  D- ^0 X/ i9 U0 S
售價:$65/1磅裝
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( D- c# |) [0 h$ l% ~/ i* D公仔箱論壇以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。tvb now,tvbnow,bttvb# J1 b1 t, L* Y6 P$ T8 [0 W
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B203 S- b6 s9 K' \: r1 L. x$ r
售價:$10/105g( f4 c, _! }% S0 Y; K
公仔箱論壇  R6 V2 U: W3 F/ r  s/ d8 o9 u
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
5 x2 H7 y! e2 r- I, n! q" Q5.39.217.77冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
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' S- [+ K$ L, V' o$ t4 n6 Q味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
3 L( r+ s% z: b4 }( T0 y! \" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
( s4 J  f% m" o0 K$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$55/1磅裝2 T  a: b9 _1 M

6 k, L% n- G7 m4 ?, b- }5.39.217.771935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
1

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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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