別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。tvb now,tvbnow,bttvb ~( h, u' Y u& p
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三種芝士覆蓋
& C$ S; u5 G( H; utvb now,tvbnow,bttvb屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。5.39.217.779 ^* e. x5 b9 k1 `6 m% |4 ~& Z F
! }+ O9 S& ]* E6 _$ f0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。5.39.217.77& c) U% Q* _5 |4 U" P
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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鬆化脆爆炸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ A1 I; |# p( K3 h
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。5.39.217.77+ ?' E- X( \) ~) B* h2 M
5 a; h, u. _! ?& G& ]' h; ~) i跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。) M) v$ f/ |# ]$ n
, {' H+ g+ |; x& ` f3 {The Works $385.39.217.772 u6 S) M9 U- B# k& B5 [
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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! w3 g" Z& s/ O& J |2 A+ B5.39.217.77三重芝士熱狗 $36tvb now,tvbnow,bttvb0 @* h- q8 E0 [; S5 y9 d* S' o
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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和風熱狗 $36
. d; `: W! g( h3 t燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {6 h. J: Q& e
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Chili Cheese Dog $36tvb now,tvbnow,bttvb3 M) t/ P% f! H1 P" _% J, b: |5 s5 Z
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
- c. Q! n# k+ C# @4 e/ W5 y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# O! k i7 r5 @; [# o) F! y# r
惹味炸雞翼 $389 s; j u& T' d
微辣Juicy，皮脆肉滑。0 n4 K: m- w6 L
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
- t% T7 y* g' F2 y; V# Q) j9 {田園沙律 $22
8 \! `: y# H1 y! F, e5 J% T9 S5.39.217.77新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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2 q1 y* l% l/ _% j7 |Poutine$38
/ g& Y2 m* }9 y1 f. X0 S% ^稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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Italian Job $38公仔箱論壇, |7 d, |+ O$ w, f% d' T7 K
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。5.39.217.771 K) Q6 g4 g) \; J) u6 R
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凱撒沙律 $22+ D* Q1 N2 Y. Q. Q
可嘗到煙肉鹹香。公仔箱論壇/ V b1 A7 O9 K$ l4 Z
7 E) U& O# V2 p) s; d1 s原味連皮薯條 $25起
& [: L" m4 {* y3 O$ Q公仔箱論壇炸足三次，做到外脆內軟效果。5.39.217.77& v' w R0 A) |% p6 {
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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