別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。/ r, c. m) Y6 q" H
9 L6 i: J4 U% l8 \- `' ]' ~4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三種芝士覆蓋* ?) `9 R9 p- k7 s T
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。公仔箱論壇0 |5 e Y, |" g/ I- d" q
" S. z+ x2 G: ]* ~6 P( H如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 m8 p( y' d- b9 Y9 C$ H( A
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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5 N" {0 `+ \* u* y9 D鬆化脆爆炸雞翼
+ i2 O) N+ s+ i& L( U8 E( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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. v5 k, l- Z8 G+ D% Y2 jtvb now,tvbnow,bttvb跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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2 L& ?) l3 X4 N; g0 D% ]公仔箱論壇The Works $382 D+ f3 L& g! x8 C! v( u2 S
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
# P. w3 a, @& }; X+ T8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* z- P( i* G$ q c
三重芝士熱狗 $36
% \" s9 c% S9 z) u( E# E' L+ htvb now,tvbnow,bttvb鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。tvb now,tvbnow,bttvb' [, Y$ T% o$ j B( b/ ?8 ?+ e
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和風熱狗 $36公仔箱論壇+ ?6 N- }' W6 [4 v7 E8 W; Y
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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# V( E/ B$ ?, ?/ |* vtvb now,tvbnow,bttvbChili Cheese Dog $365.39.217.778 ?: Y( S% c* G* t) d1 Y ~7 p
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
& h* n% I( S6 c) g" i' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z2 y) T( ?% k% X; ?% }4 f惹味炸雞翼 $38
/ v) |& l9 k- g, c公仔箱論壇微辣Juicy，皮脆肉滑。tvb now,tvbnow,bttvb- c/ J/ o. r9 X2 B w5 Y
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
0 k' h! C4 A0 ~3 L! q: B. f) v5.39.217.77田園沙律 $22
0 S2 A& w: P( R% G( [新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇0 n8 N8 G9 S* W7 C
8 }2 A( M; ^7 F% H* H公仔箱論壇Poutine$384 ^" [; W3 X! Y% b$ w
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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J6 v) C' Z8 M* g" d3 P) e5.39.217.77Italian Job $38
* J5 l3 ]" ^+ p: D1 _ {% n公仔箱論壇味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( b( w, z( c3 a
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凱撒沙律 $22
0 ]; z" U" X3 N# g* k- i7 o' | n可嘗到煙肉鹹香。
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原味連皮薯條 $25起
3 {8 V `: r- F" F A" l9 Vtvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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