別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。tvb now,tvbnow,bttvb% d4 `, T" T! d" z& t
* T0 O( g) @; ]6 Atvb now,tvbnow,bttvb三種芝士覆蓋8 g" ~% @1 R' a. l) U$ M6 T7 m
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
6 s( e% V; J( m% i) m5 o. ^3 |2 L2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o0 b$ E( U2 Q* u+ H, |. P% A: B# L% Otvb now,tvbnow,bttvb另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。5.39.217.77! _7 Y" s* T: b7 t! \
- k$ {5 O1 k+ y5 k. l0 n7 _2 W! I! J5.39.217.77鬆化脆爆炸雞翼. x' n' V3 Q4 s
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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9 n- k) d4 _* A: J+ y5 F跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。4 N5 t' A6 H: {- b% B i& E2 c( l
9 }. z t3 f4 s& Y5.39.217.77The Works $381 L3 N0 K* x- i# @$ e$ l( R4 C7 B- h+ A
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。5.39.217.77: i4 h" B0 k4 Z+ j
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三重芝士熱狗 $36
( N' d8 u- N$ x) |; N! w' N+ d鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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和風熱狗 $36
# \2 E" |5 K: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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Chili Cheese Dog $365.39.217.77 M9 J! x$ j8 r- s7 X: l! c- e
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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惹味炸雞翼 $38
/ i# W( r0 c6 |3 B$ j微辣Juicy，皮脆肉滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! D1 b- F) r! i6 M$ O4 R3 z
" X- N2 Q* \: j8 F/ @& r■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
$ G1 @- [1 ?* _+ Y4 O. ^8 G+ N田園沙律 $22
9 {$ m; z" r7 f" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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( S4 I" ~8 J6 l/ M. D+ r9 APoutine$38公仔箱論壇4 ^( i: Z) L* d+ l1 O' |0 t" S
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。5.39.217.77: \- Q, G+ ^4 O( |
8 C! p2 ]; o; w* I6 R& UItalian Job $38公仔箱論壇! f+ U, j6 [) V$ Z6 C/ _! ~
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。公仔箱論壇: j1 {$ _% A# O- Z. b* o
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凱撒沙律 $22
0 L% S0 B' u5 g, O5.39.217.77可嘗到煙肉鹹香。0 b+ H0 D0 f0 n' p R t5 m
4 O b6 x7 ]8 M( M原味連皮薯條 $25起
0 f8 R+ h* A4 p# [0 ?' `( r t% ?tvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。
* I0 m* ^& T' s6 ]) _# K# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-11-27 07:27 AM
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