別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋公仔箱論壇$ r0 W0 x+ N6 q$ l @
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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8 L5 ~2 m) H# u( g3 j公仔箱論壇如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。 W& X4 o1 b2 Z y1 l
/ V; v7 M& v* Ktvb now,tvbnow,bttvb另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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+ B7 ]! u/ C) m, u8 ntvb now,tvbnow,bttvb鬆化脆爆炸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 O. _3 _/ N0 C8 f, Y
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。: B& \& [0 y' d2 G; K% h* o1 K
' g) ]' e9 y3 o8 F. n; O# k7 M公仔箱論壇跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。tvb now,tvbnow,bttvb( S% l* u2 R0 {" d0 @* J
& B. v8 F P4 Z1 I7 Z; ntvb now,tvbnow,bttvbThe Works $38
- y# |, W6 c) d) r9 d4 V每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' u, Q& _3 @ F
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三重芝士熱狗 $36公仔箱論壇# v) x) H* e1 c
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。tvb now,tvbnow,bttvb; T# p' i9 o# X1 ~
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和風熱狗 $36
% y! |2 S1 a/ i燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
- x+ e% ?1 }/ D2 v% P5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& j \; N$ I& |0 Z7 P. Q
Chili Cheese Dog $36
$ K) [/ J( I% S& Q& |% o2 d0 vtvb now,tvbnow,bttvb有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。tvb now,tvbnow,bttvb0 J2 a0 U2 l! `' k
( y. C# `; b0 x+ J$ T t公仔箱論壇惹味炸雞翼 $38
. i$ C, ^ Q/ N' g微辣Juicy，皮脆肉滑。公仔箱論壇+ y: R) w) V+ Z% l
2 T: l7 Z3 Z7 N; _' E% Rtvb now,tvbnow,bttvb■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
/ }- Q' `" D2 Z- G田園沙律 $225.39.217.77( R" @9 M3 i5 @& Q3 q! N
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 ?1 I' ~9 D; D3 q1 O
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Poutine$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 F4 Q, n& i: F; @
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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0 Z, H: O4 y6 S5 i* K) J9 r$ yItalian Job $38
. K0 s( {& w0 Y6 `$ |公仔箱論壇味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c, ^, Y8 W$ o, T
2 \: ?5 F; n+ F: `4 l+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律 $22公仔箱論壇. N4 t/ J% ]% X4 F
可嘗到煙肉鹹香。
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原味連皮薯條 $25起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! U6 k/ ^* U7 T; {4 u4 j
炸足三次，做到外脆內軟效果。 F1 y3 Q; M! `- P- [9 W
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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