別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋
0 x: \, S& @( _5.39.217.77屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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鬆化脆爆炸雞翼5.39.217.77: g, F1 r( P9 [4 C: O/ d6 y
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。5.39.217.77: f( _' f" p4 o% J3 ?0 w& i
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The Works $386 a6 E- Y# O4 V1 e7 R
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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3 g, ~; P- p8 Q; J5 e/ S& s公仔箱論壇三重芝士熱狗 $363 a9 {+ c: U# t) S( F9 r
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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0 K0 `8 S) y, e$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風熱狗 $36tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 j9 d7 m0 K& W t( g6 g! F" k
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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) c6 O0 F, l, c+ ~* w& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili Cheese Dog $36" b5 _- R: [6 Z
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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惹味炸雞翼 $386 G0 \/ r4 h+ K' g
微辣Juicy，皮脆肉滑。tvb now,tvbnow,bttvb* H; j5 x$ P) L8 x! G
9 P2 L4 z# B5 K6 X, \■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。7 C: c8 A" J# x- ?" t; q
田園沙律 $22
/ q; F! K7 W2 E; T6 q. [! D新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
: e# O2 p9 P2 e/ a3 y" T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ M& H* t* z7 I* w7 f
Poutine$38
8 }$ p6 V+ e6 b7 }- f5 `0 l2 ftvb now,tvbnow,bttvb稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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* ^: a" y9 w2 F E1 Y2 s公仔箱論壇Italian Job $38
) b X8 B0 N" d: ]3 x8 ]% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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凱撒沙律 $22
3 l* C/ M5 J: `" B- J可嘗到煙肉鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb, @4 I. {2 n) m) t; b- o+ a
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原味連皮薯條 $25起
/ J* O7 C; {9 d炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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