別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。5.39.217.77/ K: v0 N& v) u: o) R+ w
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。$ g; X9 p+ A: S; x# E4 S4 w
1 b! ]0 K( X+ b/ d8 U5.39.217.77另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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鬆化脆爆炸雞翼
! B! ]* p$ y5 A炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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The Works $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& k k4 L- c! E
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。tvb now,tvbnow,bttvb4 M+ b$ _5 d% F T# Y0 [
; J5 a/ R4 R+ ^# |- r- L" D三重芝士熱狗 $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 q+ T3 |, Z
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。5.39.217.77& s, e$ ~6 J+ r, S' h5 e+ x
9 T+ h6 W, l) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風熱狗 $36 ? Y$ x$ ~5 V* t8 ^
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。tvb now,tvbnow,bttvb) i) n6 n, n7 \. g$ n8 n/ K
7 l2 t: A+ R7 I2 [Chili Cheese Dog $36
( v, Y' F! b0 }) @, f有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
. `5 _4 h# K6 d/ \& J6 ~! x6 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i3 ^( n3 b1 y8 c5 @
惹味炸雞翼 $38; W- w" C$ R6 d
微辣Juicy，皮脆肉滑。公仔箱論壇( Q6 p- [0 W( J$ q- k% S) q7 U
; t. _4 }6 C, W1 r公仔箱論壇■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
7 |# O! V$ }1 `6 M4 b6 o! ]7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田園沙律 $22
- Q0 Q2 W% F t公仔箱論壇新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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Poutine$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ G7 d4 @# b0 {5 L% h# S8 U0 |+ H9 P
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 W& ?% Q( q. }- O: u
$ I3 @4 N' Y% `' R# o. A t公仔箱論壇Italian Job $38
" _+ q7 b1 n: f) G9 c公仔箱論壇味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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凱撒沙律 $22; Y1 q4 Y) ?3 _
可嘗到煙肉鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 X& F# S& Z
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原味連皮薯條 $25起
( G: V# j% M. \( c+ i: H! E公仔箱論壇炸足三次，做到外脆內軟效果。公仔箱論壇# a$ C' f: u( Z% {# ^- X; H: @
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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