別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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4 x$ T0 F+ R5 U; k" ^/ L公仔箱論壇三種芝士覆蓋1 A6 i# n/ `5 I* f8 b
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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# v' `# ^' M& ?5.39.217.77另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
; Z2 r5 _- P9 [% C8 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 F4 u4 Q' j* \" l; D
鬆化脆爆炸雞翼0 U( Z+ D# H T% P: T5 P
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。公仔箱論壇$ z) i# c; y6 F8 {- ^4 T9 h; |
; n# i: d+ o4 R. S0 b3 Y公仔箱論壇跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。公仔箱論壇7 ] ?* f" _- {/ Y* Q. e% K
0 v: C6 M7 y( F4 C( v, mThe Works $38
" h* L) P% _0 W! h: d6 N1 Z8 w1 t* v' b9 n每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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三重芝士熱狗 $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' _8 ?/ X. T r6 s. j
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# F, b5 I$ B$ U
* H- I/ K; F# E和風熱狗 $36
# m5 @0 G( T; @5 b. w6 ~/ I$ M燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。tvb now,tvbnow,bttvb# P3 _7 ]! H# z0 Q# M, v
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Chili Cheese Dog $36
* V) ?: Q1 l/ U有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。7 M8 g7 w% b6 s4 `2 B _3 S$ y7 W& D
2 n( o) Z# W: k% D5.39.217.77惹味炸雞翼 $38
. Z3 P$ v! j9 l8 m5.39.217.77微辣Juicy，皮脆肉滑。
/ K. z9 A2 W9 J! j9 B- A) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- t$ O, M8 g; [+ @
■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。5.39.217.777 N' U; m- ~8 B* V7 p
田園沙律 $22
8 Z2 }& \7 F( h: w( l5.39.217.77新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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6 k' I3 X/ l, {$ C. g# f1 G5.39.217.77Poutine$38tvb now,tvbnow,bttvb; {7 N9 R+ O* u3 J5 s2 ^6 S: e9 P8 U4 w
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。公仔箱論壇- q3 ?' a& L, }8 Q& g3 D6 N
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Italian Job $38
* y2 c! m0 A5 _% n, G6 y; a公仔箱論壇味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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* x" `. i! d" X& ~( O3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律 $22
' w- @0 r( C/ f" q, l) [ itvb now,tvbnow,bttvb可嘗到煙肉鹹香。
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- | L# z" e J- Z原味連皮薯條 $25起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 i8 T1 W$ j. c' x8 J
炸足三次，做到外脆內軟效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ }$ v6 i0 S6 I
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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