材料
: D" L- y6 a* R! m虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量tvb now,tvbnow,bttvb# {# m: x w* `& L; A& H
1 {! c5 o7 Y; L9 B醃料：* d8 @0 k" r; C
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙
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1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。4 P7 W% }$ q" S$ j; J
5.39.217.77+ M+ j, `2 W3 R
2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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