[中式食譜] 蛋白雪耳茶

nt1972

材料5.39.217.77  L; v) C* H8 W7 H) I
雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
- [: x& k$ N' v+ ntvb now,tvbnow,bttvb8 c! N$ I7 D9 l

! M% j5 Q  h5 r2 B, [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 I- l; K1 G: n+ B
1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
" H) M- T; C5 j6 b% s8 l: y0 w" ]2 C2 T7 `" ^5 f- Z
2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
  G; P+ T7 P) x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( O6 L2 z- }4 Q! P5 d
3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
3 i/ y" r% W% I0 x. }- b  |公仔箱論壇
& v2 D% W; d/ k! H( q- T, o  ~% B+ N4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
3 L/ x! f8 z0 N/ j8 {6 j* A' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。