[西式食譜] 芝士焗茄子飯蛋批

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ @6 m* r* U' u, Z
白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙5.39.217.77( d0 o- d1 |2 ]! m: {

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$ n, v) S+ E; w/ L% ]8 htvb now,tvbnow,bttvb做法
( z+ t$ Y, b; R5 O( a" j3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
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2 }2 K# v* L. g! {2 s2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。- E/ H- \* f' ~
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3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。5.39.217.770 h2 D6 C* x+ G  g- |$ W
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4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。
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* N+ a, |; l6 i* g1 e' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。