[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料
1 U9 ^/ `& ]8 m; rtvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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做法/ P1 d3 l/ {6 p; p9 H- [
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。5 m+ e3 A3 C. D% n
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O9 Q# v3 T  I2 D2 r
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。) `9 j6 J0 z1 A9 O' l

6 y9 ~7 K5 g4 w9 B$ ]7 a4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。- b9 K& ]* [0 }" w# [2 ~5 M* s$ i8 C