[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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& `/ K4 P% G  C( @/ ]7 [& ?5 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
9 b: ?' z6 m- T# ?$ l8 {: m1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。7 W$ V1 e( y8 t- G# Z8 j

# d, F# t; t  I" O7 u5.39.217.773.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ h; \* z1 n  ^2 A9 [
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# L2 K. f. u8 K6 n貼士
$ e. K6 C( M" k/ a  [2 G6 xtvb now,tvbnow,bttvb不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。公仔箱論壇7 W9 r2 r3 F; V2 C4 {+ r