材料
) n& R. Q- E, U' R( B4 ]5.39.217.77牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* y& [ Z" b- z3 W# q
/ [, L" e+ g1 H. i/ |. ^7 g9 a
% e' ~7 H7 u' g' l! L) B& m2 {: C7 O: N做法
8 o# @8 D! ]0 B% K1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
]1 N9 \) A. L0 f. m& R" W公仔箱論壇
2 W, X( ^ h+ \3 k9 ?2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, s% j0 k6 _6 l! v( w$ U
# T: p8 J7 f8 p2 k
3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。& q) m+ O8 E0 b# o+ n _8 N9 ]. u0 f9 W
6 m0 P" Y$ i" ^4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
5 V9 R% |0 b1 H1 x0 E" E, T5 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- b; p/ [& g! I/ y* w! u
Z) M; `; L- I$ U9 T公仔箱論壇貼士
, b T2 n/ O; a W" d( Z& k不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。公仔箱論壇# v# y# V( B% r) j
|
發表於 2012-8-6 02:30 PM
| 