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牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許( o- V& w# P1 u. n) `4 Q& C' E
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- d! H8 Q, u* L4 u, |0 F做法
3 R o4 O; U0 ]1 q" F5.39.217.771.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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5 D7 ~( U' f# Y5 H: W8 y6 e* Z4 ztvb now,tvbnow,bttvb2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。公仔箱論壇7 F% e% s( `" ^, O
" E/ c# u; Q; O+ M; b: ~0 @1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。公仔箱論壇. C' ^+ r {6 S# J7 N5 y
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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