★材料
7 Y% X6 x5 { ~* ^2 K2 ]# B- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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做法：, n- z! c/ ?! \! K7 L' d
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 @, R( i* D- r" C" ]% ^* r( e/ c
# r1 S7 [) M8 d+ P4 ytvb now,tvbnow,bttvb2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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3.青豆角灼熟，備用。公仔箱論壇3 s3 N' L |3 O
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 z' p; i9 V' r. w1 K
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。tvb now,tvbnow,bttvb& F- f3 X, V0 K0 r
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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