★材料+ S$ V& G0 x5 O6 Z: y
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量tvb now,tvbnow,bttvb- L7 O2 ~4 O0 c# |& ^5 L
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+ ` w; Z F! _$ f% V6 s1 s6 z做法：公仔箱論壇2 c6 e9 T& c+ a" q- {; D% X
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
; f$ D5 h2 S) O* T0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 i: ?. L& {5 O0 }, X, {. p
2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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" r3 J/ a3 L0 {0 C4 j# `6 l1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.青豆角灼熟，備用。
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7 _) m2 q' G8 u* i1 [# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。# x7 k% ]8 |. Z4 x+ ]' Y# m6 W: q
, d4 w! e5 L8 J+ r( k( \7 w3 y公仔箱論壇5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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