★材料
4 t) |* t( u0 @7 E! d+ r: d5.39.217.77肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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/ _/ r" b4 O$ i' {3 ^: C9 |做法：5.39.217.774 D( \# ~0 Q, X* V( q
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。公仔箱論壇2 N" O- t( Y9 G+ ]$ _
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3.青豆角灼熟，備用。5.39.217.77& Z% q. q9 B. ?" F& ^; q) l5 V
3 D" ?" d: B) @7 v1 Y8 @( Etvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。5.39.217.77" R7 t2 a8 j# `( x
# V& \6 M" d9 `. k" t% j( Z3 i5 r+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。5 B& U& k7 {, z4 N) X( F
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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