★材料5.39.217.774 V4 Z8 P W: R
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量- w+ A0 f4 i- W: C' y9 y
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+ ]. ]' I1 Q1 G9 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：! c$ Q& A& A8 t, i0 E
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ b0 }& c/ g( q2 ~: u, k1 {
+ v( @5 U) x* w# G2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。公仔箱論壇5 U2 K# U! |* @
5 j- o" h9 w' X/ `' W2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆角灼熟，備用。
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。7 u- |8 f8 _7 L; X2 D+ r( ^4 S
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。; q5 i! D C2 C$ Y" R" Q0 ~
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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