材料
4 J" }& d7 r; g( `3 g Btvb now,tvbnow,bttvb鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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( K: L# I" T' D4 ]7 ^ i/ x5 w+ P' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁1 r0 b* D! h/ q9 F
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 m% c" K0 e( V+ p- N
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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4 u( M$ S8 E* ^/ p6 G* x公仔箱論壇2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。5.39.217.779 g2 y' ^2 B! W" ]
J8 D! b' Q$ |+ P3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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) M( [- M+ {1 W; p$ `$ y7 G0 H5.39.217.774.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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* \* x/ g9 W3 x; B5 S公仔箱論壇5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。公仔箱論壇1 t5 x# v0 ?6 n1 F. M$ u* a& _
) b$ X- e+ B( E% C5.39.217.776.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ [) |' X4 X; h
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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