材料公仔箱論壇( x) J+ x; `' y& i: |4 s3 L
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙" L8 r* m6 \, e% ~+ |
5.39.217.77! A, `& `; R# f/ C; n# D* G8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G0 C" E* F5 o$ c! e' y9 a
醬汁0 [5 p A$ N5 i o; J Y; x7 T- P
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; o" M! v, t5 h6 S* |
5.39.217.77- E! `( H i5 r5 W9 o
燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
$ p) z1 @* `, U& R9 m. [9 M% a公仔箱論壇
6 f+ l% f1 v( k* ^. V8 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ G/ p5 _7 l( o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 ^7 I/ a0 D2 f) S% b; J! Y
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
0 J9 o( \8 j# O% c' ~- j公仔箱論壇/ n: B; s4 f! \( ?. B, F$ `2 {. D8 Q1 U
2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
! }; v4 \: m+ G {
# A6 w' m' A+ H9 N5 p X k3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。( d- `- u8 i) g
5.39.217.77- _7 F9 Q0 Y# E
4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。! }+ u/ X5 L4 K' R. u1 n
$ H; S3 V9 ?1 H2 k7 t
5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 R3 S& f6 ~/ `
$ y3 t* Z; b% Z5 `6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
1 f" X0 {0 z- k, p9 h; _$ Q8 u& m- D, U公仔箱論壇
, N O- J3 c8 G7 t7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。5.39.217.77- }' u, V) ?6 l6 v
|
發表於 2012-8-5 01:49 PM
| 