材料tvb now,tvbnow,bttvb, j( U# A, [: t1 k: S4 K' n
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙& L: q; f/ H8 U9 C- i+ P
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醬汁
0 Z( Y% s) V; O( [, _& Btvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙2 ?9 |8 Q9 l$ T( L# r
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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0 K9 s* p, X7 L3 M5.39.217.77做法：
$ j# C# t& n9 l; U& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 w. D8 D. f8 s
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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3 f$ y) Y3 l2 Q8 h+ H5 k公仔箱論壇4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。tvb now,tvbnow,bttvb. w P1 \7 T; \; q6 P; J
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。/ e u$ g: Q5 N' i. E
3 X6 }" x3 k, y% N4 R3 S" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。tvb now,tvbnow,bttvb3 n c: Z# `5 q' V3 l' V7 ] K
2 I0 l2 e& `1 S& q$ ]tvb now,tvbnow,bttvb7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb- M- | L9 I' n& z' Q+ `
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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